Hotdogs på pankopanerade fiskpinnar
med krispiga pommes och rödkålssallad
Fiskpinnar – alla stressade småbarnsföräldrars bästa vän – är faktiskt riktigt enkelt att göra själv. Och självklart smakar de ännu bättre än köpevarianten! Här gör vi dem extra barnvänliga genom att servera dem i varma korvbröd och med hemmagjorda pommes frites, men vi garanterar att det är en rätt som får hela familjen på fall. En krämig dippsås med gräddfil, majonnäs och vår kryddmix Hello Sunrise och en krispig rödkålssallad, så är middagen komplett.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
2 st
Korvbröd
(Innehåller: Gluten, Vete, Havre Kan innehålla spår av: Ägg, Senap, Soja, Nötter, Sesam, Mjölk)
2 g
Rökt paprikapulver
250 g
Kolja
(Innehåller: Fisk)
50 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
4 g
Hello Sunrise
(Innehåller: Selleri, Senap)
1 st
Morot
75 g
Rödkål, förskuren
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
300 g
Potatis
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt (steg 1)
½ msk
Olivolja (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 2)
1 msk
Vatten* (steg 2)
2 msk
Vetemjöl (steg 3)
¼ tsk
Salt (steg 3)
1 st
Ägg (steg 3)
1 msk
Olivolja (steg 4)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.
Blanda med olivolja, salt [1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.
Riv morot (oskalad) grovt.
Blanda gräddfil, majonnäs, vatten [1 msk | 2 msk] och Hello Sunrise i en liten skål.
Blanda morot, rödkål, olivolja [1/2 msk | 1 msk], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i en medelstor skål.
Skär fisk på längden i 3 lika stora bitar på en separat skärbräda och krydda med en nypa salt.
Blanda vetemjöl [2 msk | 4 msk], rökt paprikapulver [1/2 paket, 2P], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i en djup tallrik.
Vispa ägg [1 st | 2 st] i en ny djup tallrik.
Häll panko i en tredje djup tallrik.
Vänd fisk först i mjöl, sen i ägg och till sist panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
TIPS: Om du inte har ägg kan du använda 2 msk mjölk.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.
Stek fisk i 2–3 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt. Sätt åt sidan på en tallrik med hushållspapper.
TIPS: Tillsätt extra olivolja vid behov.
TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är ogenomskinligt och lätt faller isär.
Öppna korvbröd och placera dem direkt på ugnsgallret.
Värm i 2–3 min, eller tills uppvärmda.
Fyll korvbröd med fiskpinnar och toppa med hälften av dippsåsen.
Servera med pommes, kålsallad och resterande dipp.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Tostadas på cajunkryddad vegofärs
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Chutneyglaserad sej
Lättlagad BBQ-kryddad sej
Fläskytterfilé i brunsås
Döner-inspirerade vegostrimlor
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
Pestotoppad torsk och rostad potatis
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Kolja i avokado-hollandaisesås
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Confiterat anklår och rödvinssås
Pannstekta palsternacksfritters
Fläskköttbullar i gräslökssås
Medelhavsinspirerad panerad grillost
Bacon- och getostsallad
Argentinsk ”carne asada”-steakbowl
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Snabba vietnamesiska nötfärstacos
Citronstekt torsk
Chutneyglaserad currykyckling
Ugnsbakad torsk och körvelsmörsås
Vegonuggets i pita | Gör din egen
Mexikansk-inspirerad räkbowl
Teriyakibowl på fläskfärs
Grekisk-inspirerad orzosallad
Indisk-inspirerad sprödstekt sej
Asiatisk räk- och nudelwok
Snabb chorizo- och harissaspaghetti
Ugnsstekt vit fisk i ponzusås
Varm libanesisk linssallad
Harissa- och honungsglaserad tofubowl
Snabb thailändsk röd kikärtscurry
Krispig BBQ-kyckling
Japansk räkbowl | Gör din egen
Stekt fläskytterfilé i gräslökssås
Rostad grönsaks- och mozzarellasallad
