Skip to main content

Asiatiska recept

Asiatisk räk- och nudelwok

Asiatisk räk- och nudelwok

Asiatisk räk- och nudelwok

med chilistekt pak choi och jordnötter

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

I kväll lagar vi en fantastisk rätt med massor av färger och smaker. Vi steker räkor, champinjoner och pak choi som får härlig smak av chili, asiatisk woksås och sojasås. Vi blandar vår wok med nudlar och toppar med jordnötter, och så är maten färdig!

Taggar:

Stark

•Snabb

•Under 650 kcal

•Laga mig först

Allergener:

Gluten

•Vete

•Jordnötter

•Sesam

•Soja

•Kräftdjur

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

½ g

Chiliflakes

1 st

Pak choi

150 g

Udonnudlar, torkade

(Innehåller: Gluten, Vete)

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

200 g

Champinjoner

75 g

Asiatisk woksås

(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja)

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Gluten, Vete, Soja)

150 g

Kungsräkor

(Innehåller: Kräftdjur)

1 st

Vitlöksklyfta

Ingår inte i din leverans

1 dl

Sparat nudelvatten

¼ tsk

Salt till räkor

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)1988 kJ

Energi (kcal)475 kcal

Fett7.2 g

varav mättat1.4 g

Kolhydrater75.4 g

varav socker14.4 g

Kostfiber7.6 g

Protein26.5 g

Kolesterol78.3 mg

Salt6.6 g

Potassium735.5 mg

Calcium81.7 mg

Iron1.5 mg

Instruktioner

Koka nudlar

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Koka nudlar i 4–6 min, eller tills mjuka.

Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp. Ställ åt sidan.

Häll av vattnet och skölj nudlarna i kallt vatten.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.

Förbered grönsaker

2

Under tiden, grovhacka svamp.

Grovhacka pak choi.

Finhacka eller pressa vitlök.

Stek räkor

3

Krydda räkor med salt.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek räkor i 1–2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekta.

TIPS: Räkorna är färdiga när de är rosa utanpå och ogenomskinliga i mitten.

Stek svamp och pak choi

4

Rör i vitlök och chiliflakes i stekpannan.

Tillsätt svamp och stek i 2–3 min, eller tills mjuk.

Tillsätt pak choi och stek i 1–2 min, eller tills lätt mjuk.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Tillsätt nudlar

5

Rör ner asiatisk woksås och sojasås i stekpannan. Krydda med salt och en nypa peppar.

Rör i nudlar och sparat nudelvatten och blanda väl.

TIPS: Tillsätt en extra skvätt vatten om nudlarna verkar torra.

Servera

6

Lägg upp asiatisk räkwok i skålar.

Strö över jordnötter.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Citronköttbullar i tomatsås

med blomkålsris

Pannstekt halloumi

med karamelliserad lök, varm kål-och linssallad

Korean-style tortillas

med nötfärs, picklad gurka och ingefärsdressing

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Rustika buffaloglaserade fläskbiffar

med krämig ranchpotatis och äppelsallad

Ugnsstekt röd curry-kryddad lax

med kokosris och citrongräsyoghurt

Lins- och kokoscurry

med cashewnötter och koriander

Krämig kapris- och citronspaghetti

med rostade tomater och pangratatto

Vegetarisk pizza

med champinjoner, spenat och tomater

Honungs- och sojaglaserade räkor

med basmatiris & stekt spetskål

Bakade bönor Italian Style

med tomatsås, parmesan- och örtciabatta

Harissakyckling

med krämig tomatsås och basilikaolja

Fajita bowl

med fläskkött och vitlöksris

Tofu tikka masala

med fullkornsnudlar

Citronkyckling

med pärlcouscous och bakad spetskål

Snabb tortillapizza

med köttfärs, salvia och äppelsallad

Festlig BBQ-lax och ranchdressing

med majs- och jordnötssalsa och kålsallad

Umamiglaserade kikärtor

med ponzugrönsaker och srirachayoghurt

Baguette med kallrökt lax

ugnsbakad dillpotatis, honungs- och senapsdressing

Nordisk falafel med hummus

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Cheeseburgare på mexikanskt vis

med tortillachips och avokado- och kålsallad

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Ugnsstekt kyckling i svampsås

med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad

Thailändsk ”cashew chicken”

med krämigt kokosris och thaibasilika

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt kycklingschnitzel

med färsk citron och krämig potatissallad

Fiskkakor med gräslök och remoulad

med rotfruktspommes & bönsallad

Grekiskinspirerad pannbiff

med couscous och syrlig yoghurtdressing

Snabba nudlar och räkor i sötsur sås

med knapriga jordnötter och salladslök

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Honungs- och srirachaglaserad kyckling

med regnbågspommes och ranchsås

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Kryddad kyckling- och bulgurbowl

med picklad rödlök och vitlöksyoghurt

Sataykryddad tofubowl och avokado

med ris och regnbågsgrönsaker