Vietnamesiska wraps med hoisinfläsk
med gurksalsa, jordnötter och srirachamajo- Gluten
- Vete
- Jordnötter
- Sesam
- Soja
- Senap
- Ägg
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Nötter
Smaka på det vietnamesiska köket med våra lättlagade wraps! Vi värmer tortillas och fyller dem med hoisinglaserad fläskkotlett, syrlig gurksalsa och en krispig kålsallad. Srirachamajonnäs och jordnötter som topping ger lite extra hetta och crunch.
Ingredienser
250 g
Skivad fläskkotlett
4 st
Tortillabröd
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
1 st
Mynta
40 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
50 g
Vegansk srirachamajonnäs
60 g
Hoisinsås
(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja)
1 st
Gurka
1 st
Citrusfrukt
5 g
Ginger Ninja
(Innehåller: Senap, Ägg)
150 g
Strimlad salladsmix
60 g
Salladsmix
20 g
Asiatisk dressing
(Innehåller: Gluten, Vete, Sesam, Soja)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till salsa
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
1 msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på hög värme.
Tillsätt kött och krydda med salt och Ginger Ninja.
Stek i 1–2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt. Tillsätt hoisinsås och ta av från värme.
TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
Under tiden, tärna gurka i 1 cm stora bitar.
Plocka myntablad.
Skär citrusfrukt i klyftor.
Blanda gurka, mynta, en skvätt citrussaft, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Under tiden, skölj salladsmix.
Blanda salladsmix, strimlad kål och morot, asiatisk dressing, olivolja, salt och peppar i en stor skål.
Skär kött i tunna skivor.
Fördela sallad, kött och gurksalsa på tortillas.
Ringla över srirachamajonnäs.
Strö över jordnötter.
Vik in sidorna och rulla ihop till wraps.
Servera med resterande sallad och citrusfrukt i klyftor.
