Skip to main content

Kinesiska recept

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

med hoisinnudlar och stekta grönsaker

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Samla familjen runt matbordet och testa en ny spännande asiatisk rätt. Med detta recept har vi gjort en smakrik tolkning av den kinesiska klassikern char siu, och här lämnas ingen besviken! Vi smaksätter blandfärs och grönsaker med sojasås, hoisinsås, vitlök och ingefära och serverar den med mättande udonnudlar. Till sist toppar vi med knapriga jordnötter och färsk chili för en fulländad smakupplevelse.

Taggar:

Supersnabb

•Snabb

•Mjölkfri

Allergener:

Senap

•Ägg

•Gluten

•Vete

•Sesam

•Soja

•Jordnötter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller: Senap, Ägg)

250 g

Blandfärs

1 st

Pak choi

150 g

Udonnudlar, torkade

(Innehåller: Gluten, Vete)

30 g

Hoisinsås

(Innehåller: Sesam, Soja, Gluten, Vete)

10 g

Ingefärspasta

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

2 st

Vitlöksklyfta

1 g

Chiliflakes

1 st

Morot, Julienne

1 st

Lök

Ingår inte i din leverans

½ dl

Sparat nudelvatten

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till kött

¼ tsk

Salt till grönsaker

Näringsvärden

Energi (kJ)3394 kJ

Energi (kcal)811 kcal

Fett38.8 g

varav mättat13.5 g

Kolhydrater75.7 g

varav socker14.6 g

Protein36.8 g

Salt5.7 g

Instruktioner

Koka nudlar

1

Koka upp en kastrull med saltat vatten. Koka nudlar i 4–6 min, eller tills mjuka.

Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp. Häll av och lägg tillbaka nudlarna i kastrullen.

Rör ner hoisinsås och sparat kokvatten i kastrullen så att nudlarna täcks.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.

Stek köttfärs

2

Skär schalottenlök i tunna skivor. Finhacka eller pressa vitlök. Grovhacka pak choi.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek schalottenlök, blandfärs, Ginger Ninja och salt i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Färsen är färdiglagad när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.

Tillsätt grönsaker

3

Tillsätt morot, ingefärspasta, vitlök och salt. Stek i 1–2 min, eller tills väldoftande.

Tillsätt pak choi och stek i 1 min, eller tills den har mjuknat.

Sänk till låg värme och rör i sojasås och nudlar. Krydda med en nypa salt och peppar.

TIPS: Blanda allt i kastrullen med nudlar om det inte får plats i stekpannan.

Servera

4

Lägg upp blandfärs med nudlar och grönsaker på tallrikar. Garnera med jordnötter och chiliflakes.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Snabba japanska blandfärstacos

med kålsallad och het chili

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Saftig äppel- och vegofärsburgare

med mjukstekt lök och spröda pommes

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Dillpanerad guldsparid och tartarsås

med rostade rotfrukter och stekta sockerärtor

Stekt rumpstek och krämig svampsås

med sotad salladslök

Thailändsk curry på vit fisk och kokosmjölk

med rostad lök och chili- och vitlöksolja

Krämig pannstekt kyckling på gnocchi

med calabresetomatsås och spenat

Marinerad kycklingbowl

med apelsin- och mandelcouscous

Örtiga fiskpinnar

med remouladinspirerad sås och pommes

Frikadeller och potatissallad

med rädis- och tomatsallad

Stekta ricotta- och zucchinifritters

med krispig prosciutto och rostade grönsaker

Misoglaserad kolja

med syltade grönsaker och kålsallad

Cajunpanerade räkor

med rostad potatis, majs och färsk spenat

Chutneyglaserad nötfärs

med mandelbulgur och vitlöksyoghurt

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Gratinerad zucchini-kyckling

med rostade rotfrukter och aioli