Snabb char siu-inspirerad blandfärs
med hoisinnudlar och stekta grönsaker
Samla familjen runt matbordet och testa en ny spännande asiatisk rätt. Med detta recept har vi gjort en smakrik tolkning av den kinesiska klassikern char siu, och här lämnas ingen besviken! Vi smaksätter blandfärs och grönsaker med sojasås, hoisinsås, vitlök och ingefära och serverar den med mättande udonnudlar. Till sist toppar vi med knapriga jordnötter och färsk chili för en fulländad smakupplevelse.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
5 g
Ginger Ninja
(Innehåller: Senap, Ägg)
250 g
Blandfärs
1 st
Pak choi
150 g
Udonnudlar, torkade
(Innehåller: Gluten, Vete)
30 g
Hoisinsås
(Innehåller: Sesam, Soja, Gluten, Vete)
10 g
Ingefärspasta
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
25 ml
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
2 st
Vitlöksklyfta
1 g
Chiliflakes
1 st
Rödlök
1 st
Morot, Julienne
Ingår inte i din leverans
½ dl
Sparat nudelvatten
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
¼ tsk
Salt till grönsaker
Näringsvärden
Instruktioner
Koka upp en kastrull med saltat vatten. Koka nudlar i 4–6 min, eller tills mjuka.
Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp. Häll av och lägg tillbaka nudlarna i kastrullen.
Rör ner hoisinsås och sparat kokvatten i kastrullen så att nudlarna täcks.
TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.
Skär rödlök i tunna skivor. Finhacka eller pressa vitlök. Grovhacka pak choi.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek lök, blandfärs, Ginger Ninja och salt i 4–5 min, eller tills brynt.
VIKTIGT: Färsen är färdiglagad när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.
Tillsätt morot, ingefärspasta, vitlök och salt till stekpannan, och stek i 1–2 min.
Tillsätt pak choi och stek i 1 min eller tills den har mjuknat.
Sänk till låg värme och rör i sojasås och nudlar. Krydda med en nypa salt och peppar.
TIPS: Om det inte får plats i stekpannan kan du använda kastrullen istället.
Lägg upp blandfärs med nudlar och grönsaker på tallrikar. Garnera med jordnötter och chiliflakes.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs
Tostadas på cajunkryddad vegofärs
Sticky kinesisk chilikyckling
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Snabb misoglaserad lax och sesamfrön
Chutneyglaserad sej
Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör
Lättlagad BBQ-kryddad sej
Döner-inspirerade vegostrimlor
Grön pasta primavera
Krämig linskorma
Pestotoppad torsk och rostad potatis
Souvlakistekta räkor
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Kolja i avokado-hollandaisesås
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Pannstekta palsternacksfritters
Stekt kycklingbröst och chimichurri
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Lättlagad cajunkryddad räkbowl
Medelhavs-inspirerad kyckling
Medelhavskryddad kyckling
Thai-inspirerade bao-bröd med pulled pork
Pannstekt guldsparid och medelhavspotatis
Medelhavsinspirerad zucchinipaj på smördeg
Medelhavsbowl på falafel och bulgur
Krämig blomkålspasta och bacon
Sydostasiatisk fläskfärs
Stekt köfte
Calabresepasta på körsbärstomater
Krispig fläskkotlett och vitlökssmör
Krispig baconsandwich
Grekisk nötfärsmoussaka
Panerat citronpepparfläsk
Spaghetti carbonara
Pankopanerad fläskkotlett
Cajunpanerad kyckling
Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos
