Pytt i Panna och picklad rödbeta
2 portioner | med bacon och persilja- Sulfiter
Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser till 2 portioner ingår. Ikväll lagar vi enkel och snabb Pytt i Panna med potatis, bacon och rödlök. Picklad rödbeta och färsk persilja passar perfekt till det.
Ingredienser
1 st
Rödbetor, förkokta
24 ml
Vitvinsvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
1 st
Potatis, tärnad och förkokt
140 g
Bacon, tärnad
1 portionspåse
Kruspersilja
1 st
Lök
Ingår inte i din leverans
1 tsk
Socker till inläggning
2 msk
Vatten till inläggning
½ tsk
Salt till inläggning
½ tsk
Salt till potatis
Instruktioner
Tärna rödbeta (oskalad) i 1 cm stora bitar.
Blanda vitvinsvinäger, socker, vatten och salt i en liten skål.
Vänd rödbeta i skålen och ställ åt sidan.
Häll av lag innan servering.
Finhacka lök.
Grovhacka persilja.
Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög värme.
Stek bacon i 4-5 min, tills gyllene och överför till en skål.
Hetta upp samma stekpanna (skölj inte av) på medelhög värme.
Stek lök och potatis med salt i 7-8 min, tills gyllene.
Vänd sen bacon i stekpannan.
Lägg upp Pytt i Panna i en skål og toppa med rödbeta och persilja.
