Skip to main content

Veganska nuggets och blomkålsbulgur

Veganska nuggets och blomkålsbulgur

Veganska nuggets och blomkålsbulgur

med senapsdressing och sallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Grönt är skönt - och ikväll går det dessutom blixtsnabbt att laga en vegetarisk middag med massor av god smak och näring! Vi steker gyllenkrispiga veganska nuggets och serverar dem på en bulgursallad med blomkålsris. Vi toppar med sallad, tomat och rödlök, ringlar över en ljuvlig senapsdressing med riven ost och sen är det bara att hugga in.

Taggar:

Supersnabb

•Snabb

•Mer grönt

•Under 650 kcal

Allergener:

Gluten

•Havre

•Vete

•Korn

•Senap

•Ägg

•Mjölk

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

200 g

Veganska Nuggets

(Innehåller: Gluten, Havre, Vete, Korn)

1 st

Sallad

½ st

Lök

250 g

Körsbärstomater

25 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

85 g

Bulgur

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Gluten, Kamut, Khorasanvete, Havre, Råg, Korn)

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

12 g

Grov senap

(Innehåller: Senap)

1 st

Citrusfrukt

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

4 g

Buljong

(Innehåller: Selleri)

1 st

Blomkålsris

Ingår inte i din leverans

2.5 dl

Vatten till bulgur

¼ tsk

Salt till bulgur

½ msk

Vatten till dressing

Näringsvärden

Energi (kJ)2654 kJ

Energi (kcal)634 kcal

Fett26.6 g

varav mättat6.7 g

Kolhydrater70.9 g

varav socker11.2 g

Protein26.5 g

Salt3.4 g

Instruktioner

Koka bulgur

1

Koka upp en kastrull med vatten.

Rör i bulgur, buljong och salt och sänk till medellåg värme. Sjud under lock i 9–10 min, eller tills ”al dente”.

Vänd ner blomkålsris i bulgur.

Förbered grönsaker

2

Under tiden, grovhacka sallad.

Halvera körsbärstomater.

Halvera lök och skär den i tunna skivor.

Skär citrusfrukt i klyftor.

Stek nuggets

3

Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelhög värme.

Stek nuggets i 2 min per sida, eller tills gyllene och krispiga.

Blanda gräddfil, majonnäs, senap, hälften av den finrivna osten, vatten, en skvätt citrusfruktsaft och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Servera

4

Lägg upp blomkålsbulgur i skålar och toppa med grönsaker. Ringla eventuellt över en skvätt olivolja.

Toppa med nuggets, ringla över senapsdressing och garnera med resterande finriven ost.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Chimichurribowl

med svarta bönor, bulgur och körsbärstomater

Krispiga salladstacos

med kryddig blandfärs och svalkande gräddfil

Broccolitabbouleh

med dukkahpanerad kyckling och ugnsbakade körsbärstomater

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Smörstekt salviakyckling

med kokt potatis och broccoli

Jambalaya med chorizo

Vegetarisk sandwich

med rostad aubergine, zucchini och calabrese pesto

Balsamicomarinerade kycklinglårfiléer

med äppelcoleslaw, pommes och BBQ-sås

Ugnsbakade sötpotatisbåtar

med bacon och gräddfil

Köfte

med citronsås & couscoustabbouleh

Auberginepizza

med karamelliserad lök och mozzarella

Krämig dragon-tortelloni

med portobello och spenat

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Vegetariska BBQ-fritters

med kryddig potatis och frisk coleslaw

Tostadas Rapidas

med grön tomatsalsa och gräddfil

Sötpotatis- och kokosdhal

med dukkahsalsa och tunnbröd (tortilla)

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Pad thai-inspirerade räkor och nudlar

med gyoza och asiatisk dressing

Baconlindad kyckling

med lökskysås och rostade grönsaker

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Grekiska blandfärskoftas

med ugnsstekt potatis och bakad grekisk ost

Varm kycklingsallad

med krispiga vitlökskrutonger och stekt ägg (OBS! Ägg är en skafferivara)

Stekt torsk i citrussmörsås

med krossad potatis och syltad rödlök

Sydamerikanska chorizotacos

med vitlökssås och brynt majssallad

Cajunkryddad öring

med tabbouleh och vitlöksyoghurt

Ugnsstekt kycklingfilé

med rostad morot och karamelliserad löksås

Brasiliansk räk- och kokosgryta

med brynt majs- och jordnötssalsa

Yoghurtmarinerad kyckling

med honungsbakade grönsaker och pärlcouscous

Medelhavsinspirerad nötfärs-bowl

med tzatziki och dillris

BBQ-kryddad pulled chicken

med cajunrostade grönsaker och citrusdressing

Vietnamesiska vegofärstacos

med mynta, jordnötter och srirachamajo

Pastagratäng med ricotta och spenat

med färsk basilika och pinjenötter

Texmextoppad klyftpotatis | Gör din egen

med vegofärs, avokado och tortillachips

Varm libanesisk linssallad

med tahinidressing och krispiga za'atarchips

Veganska nuggets och blomkålsbulgur

med senapsdressing och sallad

Kraftfull pestopasta

med broccoli, rucola, mozzarella och pinjenötter inspirerad av Mega Venusaur

Gratinerad zucchini-kyckling

med rostade rotfrukter och aioli inspirerad av Bulbasaur