Skip to main content

Italienska recept

Krämig svamppasta

Krämig svamppasta

Krämig svamppasta

med gräslökspangrattato och tryffelolja

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Vi hoppas att ni är hungriga, i kväll ska vi nämligen laga en ytterst mättande måltid. Vi frestar med spaghetti som vi blandar i en ljuvligt krämig sås med champinjoner, portabello, vitlök, mornaysås och spenat. Fantastiska tillbehör är tryffelolja och en vackert grön gräslökspangrattato.

Taggar:

Vegetarisk

•Snabb

Allergener:

Mjölk

•Gluten

•Vete

•Ägg

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Vitlöksklyfta

100 g

Mornaysås

(Innehåller: Mjölk)

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

150 g

Portabello

200 g

Champinjoner

30 g

Spenat

8 ml

Tryffelolja

180 g

Spaghetti

(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)

1 st

Gräslök

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller: Selleri)

1 st

Lök

Ingår inte i din leverans

1 dl

Sparat pastavatten

½ msk

Olja till pangrattato

¼ tsk

Salt till pangrattato

2 msk

Smör till stekning

¼ tsk

Salt till svamp

¼ tsk

Salt till pasta

1 msk

Olja till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)3245 kJ

Energi (kcal)776 kcal

Fett36.2 g

varav mättat15.5 g

Kolhydrater88 g

varav socker9.5 g

Kostfiber7.3 g

Protein24.4 g

Salt3.9 g

Potassium757.6 mg

Calcium14.6 mg

Iron0.7 mg

Instruktioner

Koka pasta

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Koka pasta i 8–9 min, eller tills "al dente".

När pastan är färdig, skopa upp pastavatten i en kopp och ställ åt sidan.

Häll av resten av vattnet och lägg tillbaka pasta i kastrullen.

TIPS: 1) Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten. 2) "Al dente" betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Stek panko

2

Under tiden, hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek panko i 3–4 min, tills gyllene och krispig.

Krydda med salt och en nypa peppar, och ställ åt sidan i en skål.

Stek svamp och lök

3

Skär svamp och lök i tunna skivor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Smält smör i samma stekpanna på medelhög värme.

Stek svamp och lök i 4–5 min, tills de är gyllene och brynta.

Tillsätt vitlök och stek i ytterligare 30 sek. Krydda med salt och en nypa peppar.

Tillsätt gräslök

4

Under tiden, skölj spenat.

Finhacka gräslök, och rör ner i skålen med panko.

Laga sås

5

Sänk värmen på stekpannan till medelvärme, och rör i mornaysås, grönsaksbuljong och sparat pastavatten.

Rör i pasta och spenat, och blanda tills spenaten har mjuknat.

Krydda med salt och en nypa peppar.

Servera

6

Lägg upp pasta i skålar och ringla över tryffelolja.

Strö över riven ost och gräslökspangrattato.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Nötfärskoftas och grekisk sallad

med kryddiga pommes och dilltzatziki

Grekisk-inspirerad lax

med citronrostad potatis och tzatziki

Krämig prosciuttopasta

med frisk rucolasallad och pistagenötter

Grekiska blandfärskoftas

med ugnsstekt potatis och bakad salladsost

Snabb nudelwok med räkor

med jordnötter och chilistekt pak choi

Cajunpanerad sej

med krispiga pommes och paprikasalsa

Asiatisk räkwok

med sojastekt broccoli och pak choi-ris

Mandel- och pankopanerad kyckling

med rostade grönsaker och vitlöksdressing

Nötfärsbowl med mongolisk glaze

med pak choisallad och bulgur

Snabb sötsur kyckling och udonnudlar

med pak choi och rostade sesamfrön

Honungs- och sojaglaserade kikärtor

med jasminris och färsk koriander

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Snabb japansk kycklingteriyaki

med gurksallad och asiatisk majonnäs

Yoghurtmarinerad kyckling

med honungsbakade grönsaker och pärlcouscous

Mild röd räkcurry

med nudlar och ingefärsstekt pak choi

Moussaka på vegofärs och aubergine

med nybakat vitlöks- och persiljebröd

Oreganostekt grillost

med pärlcouscous och kryddiga grönsaker

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs