Skip to main content
Krämig gnocchi

Krämig gnocchi

med bacon, zucchini och lagrad ost

Spännande recept med gnocchi som steks istället för att kokas! När gnocchin är stekt hamnar den i en supergod sås med bacon, vitlök, rödlök, spenat och zucchini. En läcker mysrätt som hela familjen kommer att sluka.

Taggar:
Snabb
Allergener:
Mjölk
Vete
Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1

Zucchini

1

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

1

Vitlöksklyfta

4

Köttbuljong

350

Gnocchi

(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Soja, Senap)

20

Finriven ost

140

Bacon, tärnad

1

Rödlök

60

Spenat

(Kan innehålla spår av: Selleri)

Ingår inte i din leverans

½

Vatten (steg 4)

Näringsvärden

Energi (kcal)667 kcal
Energi (kJ)2791 kJ
Fett33.5 g
varav mättat16.8 g
Kolhydrater65.3 g
varav socker7.1 g
Protein23.9 g
Salt4.7 g

Köksredskap

Stekpanna

Instruktioner

Förbered råvaror
1

Skär rödlök i tunna skivor. Finhacka zucchini. Finhacka eller pressa vitlök. Skölj spenat.

Stek gnocchi
2

Hetta upp en generös skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt gnocchi i ett lager och stek under omrörning i 5-6 min, eller tills gyllene. Krydda med salt* och peppar*, och överför till en tallrik. TIPS: 1) Tillsätt mer olivolja om gnocchi fastnar på pannan. 2) Gnocchi behöver inte kokas först.

Stek bacon
3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en samma stekpanna på medelhög värme. Stek bacon och rödlök i 3-4 min, eller tills baconen börjar bli krispig. Tillsätt zucchini och stek i 3-4 min. Tillsätt vitlök och stek i 1 min.

Koka sås
4

Rör i matlagningsgrädde, köttbuljong och vatten* [1/2 dl | 1 dl] i stekpannan. Sjud såsen i 2-3 min, eller tills den har tjocknat något.

Tillsätt gnocchi
5

Tillsätt gnocchi och spenat till såsen. Blanda tills spenaten mjuknat. Krydda med peppar*.

Servera
6

Servera krämig bacon gnocchi i skålar och garnera med riven ost.