Italiensk grillostpasta

Italiensk grillostpasta

Name: Italiensk grillostpasta med stekta körsbärstomater och chili flakes
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 paket Rigatoni; 1 st Grillost; ½ st Rödlök; 125 g Körsbärstomater; 1 st Vitlöksklyfta; ½ burk Tomatpuré; 1 paket Matlagningsgrädde; 4 g Vitlöksflörter; 4 g Grönsaksbuljong; ½ g Chiliflakes; 1 portionspåse Oregano; 1 msk Olivolja (steg 4); ¼ tsk Salt (steg 4)

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Få goda recept från 36,50 kr per portion

Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.

Vi hoppas att ni är hungriga, för om under en halvtimme kan ni njuta av en stor skål fylld med en massa gott. Vi lagar en underbar sås med grädde, körsbärstomater, lök, tomatpuré och massor av härliga kryddor. För att göra det enkelt blandar vi rigatoni, stekt grillost och den ljuvliga såsen i stekpannan, och så är maten färdig.

Taggar:

Snabb

•Barnvänlig

•Vegetarisk

•Klimatsmart

Allergener:

Vete

•Gluten

•Mjölk

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Rigatoni

(Innehåller Vete, Gluten Kan innehålla Soja)

1 st

Grillost

(Innehåller Mjölk)

½ st

Rödlök

125 g

Körsbärstomater

1 st

Vitlöksklyfta

½ burk

Tomatpuré

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

4 g

Vitlöksflörter

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

½ g

Chiliflakes

1 portionspåse

Oregano

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 4)

¼ tsk

Salt (steg 4)

Näringsvärden

Energi (kJ)3690 kJ

Energi (kcal)882 kcal

Fett46.1 g

varav mättat30.9 g

Kolhydrater78.6 g

varav socker13.6 g

Protein39.9 g

Salt5.2 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Kastrull

Instruktioner

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Koka pasta i 11-12 min, eller tills "al dente".

När pastan är färdig, skopa upp pastavatten [1 dl | 2 dl] i en kopp och ställ åt sidan.

Häll av resten av vattnet och lägg tillbaka pasta i kastrullen.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.

TIPS: "Al dente" betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Under tiden, tärna grillost i 2 cm stora bitar.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek grillost i 6-7 min, eller tills gyllene. Lägg över på en tallrik.

Skär rödlök [½ st, 2P] i tunna skivor.

Halvera körsbärstomater.

Finhacka eller pressa vitlök.

Plocka oreganoblad.

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i stekpannan på medelvärme. Stek lök och vitlök i 2-3 min, tills löken är genomskinlig.

Tillsätt tomatpuré [1/2 burk, 2P] och Vitlöksflörter, och stek i 1 min.

Rör i matlagningsgrädde, körsbärstomater, grönsaksbuljong, hälften av oreganobladen, en generös nypa chili flakes [1/2 paket, 2P] och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], och sjud tills pastan är färdigkokt, ca 1-2 min.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.