Grillad osttoppad portobello
2 portioner | med vitlök och gouda- Mjölk
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Portobello är en underbart matig svamp med god umamismak som är perfekt att grilla. Här får den extra smak av att penslas med timjanolja och toppas med riven gouda.
Ingredienser
300 g
Portabello
50 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Vitlöksklyfta
1 st
Timjan
Ingår inte i din leverans
2 msk
Olja till dressing
¼ tsk
Salt till dressing
Instruktioner
Värm grillen till hög värme.
Riv eller pressa vitlök fint.
Plocka timjanblad.
Blanda olivolja, hälften av timjanen, vitlök och salt i en liten skål.
TIPS: Håll längst upp på timjanstjälken och dra med dina fingrar längst stjälken för att frigöra bladen.
Bryt eller skär av foten på svampen.
Pensla svamp med timjanolja på båda sidor.
Placera svamp på grillen med översidan av hatten uppåt.
Grilla i 4–5 min, eller tills brynt. Vänd svamp med hatten neråt.
Toppa svamp med gouda och grilla i ytterligare 4–5 min, eller tills osten har smält.
Lägg upp svamp på en tallrik och garnera med resterande timjan.
