HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconFläskytterfilé Och Krämig Senapssås
topBanner
Fläskytterfilé och krämig senapssås

Fläskytterfilé och krämig senapssås

med kokt potatis och vitlöksstekta grönsaker

Enkel och god middagsrätt med fläskytterfilé, kokt potatis, vitlöksstekt broccoli och zucchini och en spännande senapssås med härlig smak av grädde. Snabbt och gott till helgen, eller till en festlig vardagskväll!

Taggar:Under 650 kcalSnabb
Allergener:mjölksellerisenap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

400 g

Småpotatis

250 g

Broccoli

220 g

Zucchini

1 st

Vitlöksklyfta

300 g

Fläskytterfilé

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehållermjölk)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehållerselleri)

12 g

Senap

(Innehållersenap)

Ingår inte i din leverans

½ msk

Olivolja (steg 4)

¼ tsk

Salt (steg 5)

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kcal)621 kcal
Energi (kJ)2597 kJ
Fett29.37 g
varav mättat14.2 g
Kolhydrater42.58 g
varav socker9.5 g
Protein43.74 g
Salt2.1 g
Köksredskap
Köksredskaparrow down iconarrow down icon
Stekpanna
Kastrull
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten*. Koka potatis i 11-13 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv. Häll av vatten och lägg tillbaka i kastrullen. Sätt åt sidan under lock för att hålla på värmen.

2

Skär broccoli i små buketter och stjälk i 2 cm stora bitar (skala stjälk först vid behov). Grovhacka zucchini. Skär fläskytterfilé i skivor (3 st/person) på en separat skärbräda. Finhacka eller pressa vitlök.

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek broccoli och zucchini i 2-3 min, eller tills de börjar mjukna. Tillsätt vitlök och stek i ytterligare 30 sek. Krydda med salt* och peppar*. Lägg över grönsaker till en skål med lock för att hålla värmen.

4

Hetta upp olivolja* [1/2 msk I 1 msk] i samma stekpanna på medelhög värme. Krydda kött med salt* och peppar* och stek i 2-3 min på varje sida eller tills gyllene. TIPS: Köttet är färdiglagat när det är genomstekt och utan inslag av rosa.

5

När köttet är färdigstekt, rör i matlagningsgrädde, senap, grönsaksbuljong, salt* [¼ tsk | ½ tsk] och peppar*. Koka i ytterligare 1-2 min, eller tills senap och grönsaksbuljong är upplösta.

6

Lägg upp potatis, fläskytterfilé och vitlöksstekta grönsaker i skålar. Skeda krämig senapssås över köttet.