Klassisk blandfärslasagne
med mornaysås och spenatsallad
En klassisk lasagne går garanterat hem hos hela familjen! Vi varvar lasagneplattor med köttfärssås och mornaysås och toppar med ett osttäcke som blir vackert gyllene i ugnen medan vi blandar ihop en enkel sallad med spenat och solroskärnor.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 st
Morot
1 st
Lök
250 g
Blandfärs
4 g
Hello Sunrise
(Innehåller Selleri, Senap)
½ paket
Krossade tomater
2 st
Vitlöksklyfta
100 g
Mornaysås
(Innehåller Mjölk)
1 paket
Lasagneplattor
(Innehåller Gluten, Vete Kan innehålla Ägg, Senap, Soja)
20 g
Finriven ost
(Innehåller Mjölk, Ägg)
30 g
Spenat
20 g
Solroskärnor
(Kan innehålla Nötter, Jordnötter, Sesam)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
2 dl
Vatten till sås
1 msk
Ketchup till sås
¼ tsk
Salt till sås
1 dl
Mjölk till bechamel
½ tsk
Salt till bechamel
¼ tsk
Salt till sallad
½ msk
Olja till sallad
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C(varmluft).
Finhacka lök.
Riv morot (oskalad) grovt.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs, lök, morot och salt i 4–5 min, eller tills brynt.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Tillsätt Hello Sunrise, krossade tomater, vatten, ketchup, salt och en generös nypa peppar.
Sjud i 1 min och ställ åt sidan.
Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.
Vispa ihop vitlök, mjölk, mornaysås, salt och en generös nypa peppar tills slätt i en medelstor skål.
Häll hälften av köttfärssåsen i en ugnsform. Toppa med ett lager lasagneplattor och bre på hälften av mornaysåsen. Upprepa med ett nytt lager köttfärssås, lasagneplattor och mornaysås. Toppa med riven ost.
Täck med folie och grädda i ugnen i 20–30 min. Ta av folien de sista 10 minuterna för att osten ska få färg.
Under tiden, skölj spenat.
Blanda spenat, solroskärnor, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål. Ställ åt sidan.
Låt lasagnen svalna något innan servering.
Lägg upp lasagne och sallad på tallrikar.
