Skip to main content
Klassisk blandfärslasagne

Klassisk blandfärslasagne

med italiensk ost och spenatsallad

En klassisk lasagne går garanterat hem hos hela familjen! Vi varvar lasagneplattor med köttfärssås och mornaysås och toppar med ett osttäcke som blir vackert gyllene i ugnen medan vi blandar ihop en enkel sallad med spenat och solroskärnor.

Taggar:
Enkel att förbereda
Allergener:
Selleri
Senap
Mjölk
Ägg
Gluten
Vete

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Tillagningstid45 minuter
tio minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Lök

250 g

Blandfärs

4 g

Hello Sunrise

(Innehåller: Selleri, Senap)

195 g

Krossade tomater

2 st

Vitlöksklyfta

100 g

Mornaysås

(Innehåller: Mjölk)

200 g

Färska lasagneplattor

(Innehåller: Ägg, Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)

20 g

Parmigiano Reggiano

(Innehåller: Mjölk)

30 g

Spenat

20 g

Solroskärnor

(Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter, Sesam)

1 st

Morot, Julienne

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till kött

2 dl

Vatten till sås

1 msk

Ketchup till sås

¼ tsk

Salt till sås

1 dl

Mjölk till bechamel

½ tsk

Salt till bechamel

¼ tsk

Salt till sallad

½ msk

Olja till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)3969 kJ
Energi (kcal)949 kcal
Fett51.8 g
varav mättat19.9 g
Kolhydrater75.9 g
varav socker14.5 g
Kostfiber7.1 g
Protein43 g
Kolesterol8.3 mg
Salt5.3 g
Potassium177.1 mg
Calcium137.9 mg
Iron0.5 mg

Köksredskap

Stekpanna
Rivjärn
Ugnsform
Kastrull

Instruktioner

Hacka lök
1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C(varmluft).

Finhacka lök.

Stek färs
2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek blandfärs, lök, morot och salt i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

Laga tomatsås
3

Tillsätt Hello Sunrise, krossade tomater, vatten, ketchup, salt och en generös nypa peppar.

Sjud i 1 min och ställ åt sidan.

Blanda mornaysås
4

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Vispa ihop vitlök, mjölk, mornaysås, salt och en generös nypa peppar tills slätt i en medelstor skål.

Grädda lasagne
5

Häll hälften av köttfärssåsen i en ugnsform. Toppa med ett lager lasagneplattor. Tillsätt hälften av mornaysåsen och toppa med ytterligare ett lager lasagneplattor. Upprepa med resterande köttfärssås, lasagneplattor och mornaysås.

Strö över italiensk ost, täck med folie och grädda i ugnen i 20–30 minuter.

Ta bort folie när det återstår 10 minuter av tillagningstiden och grädda resten av tiden, eller tills osten är gyllene.

Under tiden, skölj spenat.

Blanda spenat, solroskärnor, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål. Ställ åt sidan.

Servera
6

Låt lasagnen svalna något innan servering.

Lägg upp lasagne och sallad på tallrikar.