Bakad potatis och vegostrimlor
med kålsallad och ranchdressing
Bakad potatis brukar uppskattas av både stora och små familjemedlemmar och kan varieras i all oändlighet, beroende på vilken fyllning du väljer. I kväll bjuder vi på en grön variant med vegostrimlor. Medan potatisen bakas i ugnen blandar vi även en härlig kålsallad med äpple och morot och en ranchdressing med yoghurt, majonnäs, vitlök och gräslök som vi toppar den färdiga rätten med.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
25 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
4 g
Panamat
150 g
Kålmix
75 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
½ st
Vitlöksklyfta
1 st
Gräslök
1 st
Lök
500 g
Potatis
200 g
Vegansk kebab
(Innehåller: Soja, Vete, Gluten, Senap, Havre)
1 st
Äpple
75 g
Rädisor
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
½ tsk
Salt till sallad
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Halvera bakpotatis (oskalad) och stick hål över den med en gaffel.
Placera potatis på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar och lägg med skärsidan ner.
Rosta i ugnen i 30–40 min, eller tills mjuka.
Under tiden, halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.
Skär rädisor i tunna skivor.
Blanda kålmix, rädisor, äpple och salt i en medelstor skål. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.
Finhacka gräslök.
Finhacka eller pressa vitlök.
Skär lök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 10 min av potatisens tillagningstid.
Stek lök, vegokebab, Panamat och en nypa salt och peppar i 3–4 min, eller tills brynt.
Blanda yoghurt, majonnäs, vitlök, gräslök och en nypa salt och peppar i en liten skål.
Lägg upp potatis med skärsidan upp på tallrikar.
Toppa med vegokebab, lök och dressing.
Servera med kålsallad.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Sticky kinesisk chilikyckling
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Snabb misoglaserad lax och sesamfrön
Chutneyglaserad sej
Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör
Lättlagad BBQ-kryddad sej
Fläskytterfilé i brunsås
Döner-inspirerade vegostrimlor
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
Grön pasta primavera
Pestotoppad torsk och rostad potatis
Souvlakistekta räkor
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Kolja i avokado-hollandaisesås
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Confiterat anklår och rödvinssås
Pannstekta palsternacksfritters
Stekt kycklingbröst och chimichurri
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Ugnsstekt kyckling för superhjältar
Snabb bacon-arrabiata
Amerikanska blandfärstacos
Cajunpanerad grillost
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Pankopanerad fläskkotlett
Asiatisk fläskwok
Glaserad räkbowl på karibiskt vis
Kryddig röd linsdhal
Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella
Gyllenstekt Kyckling Kiev
Japansk katsubowl på vegonuggets
Spaghetti carbonara
Räkrisotto med spenat och palsternacka
Panerad grillost
Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni
Gnocchi i ricotta- och tomatsås
Stekt vit fisk
Citronstekt sej
