Bakad potatis och vegostrimlor

Bakad potatis och vegostrimlor

Bakad potatis och vegostrimlor

med kålsallad och ranchdressing

Spara & få fri frakt 5 gånger

Bakad potatis brukar uppskattas av både stora och små familjemedlemmar och kan varieras i all oändlighet, beroende på vilken fyllning du väljer. I kväll bjuder vi på en grön variant med vegostrimlor. Medan potatisen bakas i ugnen blandar vi även en härlig kålsallad med äpple och morot och en ranchdressing med yoghurt, majonnäs, vitlök och gräslök som vi toppar den färdiga rätten med.

Taggar:

Vegetarisk

•Barnvänlig

•Under 650 kcal

Allergener:

Senap

•Ägg

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

4 g

Panamat

150 g

Kålmix

75 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

½ st

Vitlöksklyfta

1 st

Gräslök

1 st

Lök

500 g

Potatis

200 g

Vegansk kebab

1 st

Äpple

75 g

Rädisor

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

½ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)1760 kJ

Energi (kcal)421 kcal

Fett14 g

varav mättat3.7 g

Kolhydrater65.8 g

varav socker15.4 g

Protein10.2 g

Salt3 g

Instruktioner

Rosta bakpotatis

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Halvera bakpotatis (oskalad) och stick hål över den med en gaffel.

Placera potatis på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar och lägg med skärsidan ner.

Rosta i 30–40 min, eller tills mjuka.

Blanda kålsallad

2

Under tiden, halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Skär rädisor i tunna skivor.

Blanda kålmix, rädisor, äpple och salt i en medelstor skål. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.

Förbered grönsaker

3

Finhacka gräslök.

Finhacka eller pressa vitlök.

Skär lök i tunna skivor.

Stek vegansk kebab

4

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 10 min av potatisens tillagningstid.

Stek lök, vegansk kebab, Panamat och en nypa salt och peppar i 3–4 min, eller tills brynt.

Blanda dressing

5

Blanda yoghurt, majonnäs, vitlök, gräslök och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Servera

6

Lägg upp potatis med skärsidan upp på tallrikar.

Toppa med vegansk kebab, lök och dressing.

Servera med kålsallad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Ostfyllda kycklingenchiladas

med avokadosalsa och tortillachips

Brynta köfte

med granatäppletabbouleh och gräddfil

Pannstekt gyoza- och majsrisbowl

med jordnötstoppad asiatisk kålsallad

Ugnsrostad kyckling med grönsakskarusell

Inspirerad av Långben

¡Taco loco! med pulled pork och avokado

Inspirerad av Miguel

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

med hoisinnudlar och stekta grönsaker

Thailändskinspirerad vit fisk i kokossås

med ingefärsris och saltade jordnötter

Gyllenstekt gnocchi

med kryddig tomatsås och krispig pangrattato

Köttfärspizza på amerikanskt vis

med mustig BBQ-sås och salsa

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Grekiskinspirerad kyckling

med citronrostad potatis och tzatziki

Snabb cajunkryddad baconspaghetti

med rucola och körsbärstomater

Pizzasandwich med getost och butternutpumpa

med karamelliserad lök och tomatssallad

Mild vegochili på svarta bönor

med kryddiga chips och guacamole

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk basilika och krämig ricotta

Jorden Runt-kryddad grön linssallad

med smulad salladsost och pitakrutonger

Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni

med grönkål och färsk basilika

Ugnsbakad vit fisk med ost- och senapstäcke

med rostade grönsaker och örtdressing

Stekt rumpstek och schalottenlökssås

med palsternacksmos & nöttoppad purjolök