Skip to main content

Brittiska recept

Varm rotfrukts- och baconsallad

Varm rotfrukts- och baconsallad

med krispig grönkål och balsamicoglaze

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

När vi ugnsbakar mat får den en härlig gyllenbrun yta och massor av rostade, lite brända smaker och dofter uppstår. Det kallas för maillardreaktionen, och den är nyckeln till att lyfta dina sallader till nästa nivå. Här bjuder vi på ugnsrostade rotfrukter som vi blandar med balsamicoglaserad bacon och serverar medan allt fortfarande är varmt. Vi toppar med rostade mandlar och salladsost, och så är det dags för en ljuvligt god och mättande middag!

Allergener:

Mjölk

•Sulfiter

•Nötter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

140 g

Bacon, tärnad

100 g

Grekisk ost

(Innehåller: Mjölk)

400 g

Småpotatis

12.5 g

Honung

100 g

Grönkål, skuren

24 ml

Balsamvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

2 st

Morot

1 st

Rödbeta

1 st

Lök

1 st

Palsternacka

20 g

Mandlar

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till grönsaker

Näringsvärden

Energi (kJ)3332 kJ

Energi (kcal)796 kcal

Fett40.9 g

varav mättat18.6 g

Kolhydrater75.8 g

varav socker26.8 g

Protein30.6 g

Salt3.8 g

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Tärna potatis, morot, rödbeta och palsternacka (oskalade) i 2 cm stora bitar.

Skär lök i 2 cm breda klyftor.

2

Lägg rotfrukterna på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills mjukt.

TIPS: Använd flera plåtar om det blir för trångt.

3

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.

Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.

4

Hetta upp stekpannan på medelhög värme.

Stek bacon i 4–5 min, eller tills brynt. Ta av från värmen.

Rör ner balsamvinäger och honung.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

5

Tillsätt grönkål till rotfrukterna när det återstår 6 min av tillagningstiden.

När grönsakerna är klara, vänd ner bacon.

Finhacka mandlar.

Smula salladsost.

6

Lägg upp de rostade rotfrukterna och bacon i djupa tallrikar.

Toppa med salladsost och mandlar.

Servera med gräddfil.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Rödbeta recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Honungs- och sojaglaserade köttbullar

med vitlöksris och knaprig coleslaw

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk chorizo-burritobowl

med vitlöksris och brynt majssalsa

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

Mexikansk tacosallad på nötfärs

med krispiga tortillas och cajunmajonnäs

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi