Amerikanska räkfyllda po-boys

Name: Amerikanska räkfyllda po-boys med citronpepparpommes och majonnäsdipp
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 6 ml Vitvinsvinäger; 4 g Panamat; 20 g Sweet chilisås; 2 st Korvbröd; 125 g Körsbärstomater; 50 g Majonnäs; 150 g Kungsräkor; 500 g Potatis; 1 st Vitlöksklyfta; 60 g Salladsmix; 2 g Citronpeppar; ½ tsk Salt till potatis; 2 msk Smör till bröd; 1 msk Olja till salsa; ¼ tsk Salt till salsa; ¼ tsk Salt till räkor; 1 msk Smör till sås

med citronpepparpommes och majonnäsdipp

4.5(84)

Recipe Development TeamUppdaterad den November 18, 2025

Spara upp till 1039 kr + gratis snacks i 3 månader

Kalorier

:

860 kcal

Protein

:

21.9g protein

Totalt

:

30 minuter

Difficulty

:

Lätt

Laga mig först

Comfort Food

Allergener:

Sulfiter
Gluten
Vete
Havre
Senap
Ägg
Kräftdjur
Ägg
Senap
Soja
Nötter
Sesam
Mjölk
Kan innehålla spår av allergener

Po-boys är mackor med extra allt som härstammar från delstaten Louisiana i USA. Vi gör vår version med rostade korvbröd som vi brer med vitlökssmör och fyller med räkor i sweet chilisås och tomatsallad. Kvällens tillbehör blir hemgjorda pommes med citronpeppar och en klick krämig majonnäs.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

6 ml

Vitvinsvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

4 g

Panamat

20 g

Sweet chilisås

2 st

Korvbröd

(Innehåller: Gluten, Vete, Havre Kan innehålla spår av: Ägg, Senap, Soja, Nötter, Sesam, Mjölk)

125 g

Körsbärstomater

50 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

150 g

Kungsräkor

(Innehåller: Kräftdjur)

500 g

Potatis

1 st

Vitlöksklyfta

60 g

Salladsmix

2 g

Citronpeppar

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

2 msk

Smör till bröd

1 msk

Olja till salsa

¼ tsk

Salt till salsa

¼ tsk

Salt till räkor

1 msk

Smör till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3598 kJ

Energi (kcal)860 kcal

Fett47.7 g

varav mättat15.8 g

Kolhydrater87.5 g

varav socker15.3 g

Kostfiber7.8 g

Protein21.9 g

Kolesterol78 mg

Salt5.4 g

Potassium1407.1 mg

Calcium24.5 mg

Iron0.4 mg

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och citronpeppar.

Rosta i ugnen i 25–35, min eller tills gyllene och mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

2

Under tiden, skölj salladsmix.

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda vitlök och smör i en liten skål och ställ åt sidan.

3

Halvera körsbärstomater.

Blanda tomat, olivolja, salt och vitvinsvinäger i en liten skål.

4

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt räkor och krydda med salt och Panamat. Stek i 1–2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekta.

Ta av från värme, tillsätt sweet chilisås och smör och vänd runt.

TIPS: Räkorna är färdiga när de är rosa utanpå och ogenomskinliga i mitten.

5

Öppna korvbröd när det återstår 3 min av potatisens tillagningstid.

Bre bröd med vitlökssmör och placera dem direkt på ugnsgallret. Rosta i 2–3 min, eller tills uppvärmda.

Vänd ner salladsmix i skålen med tomat precis innan servering.

6

Fyll varma bröd med sallad och räkor.

Lägg upp po-boys, resterande sallad och pommes i djupa tallrikar.

Servera med en klick majonnäs.

Upptäck liknande recept

Fler läckra recept med liknande ingredienser

De högst bedömda middagsrecepten

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Pannstekt kyckling i asiatisk sås

med ingefärsris och syrlig coleslaw

Krämig fläskfärspasta

med stekta grönsaker och finriven ost

Varm kycklingsallad

med vitlökskrutonger och Parmigiano Reggiano (OBS! Ägg är en skafferivara)

Rustika blandfärsbiffar

med krämig svampsås och äppelsallad

Fish and chips på koreanskt vis

med syltad sallad och koreansk BBQ-majo

Krispiga kycklingtacos med kålsallad

Bygg din egen - ät tillsammans

Vit fisk med harissa- och pinjenötstäcke

med gurksallad och ris med rostad lök

Snabblagad japansk nötfärsbowl

med udonnudlar, morotssallad och pak choi

Ugnsrostad fläskytterfilé

med krämig svampsås och gurksallad

Medelhavs-inspirerad kyckling

med rostade grönsaker och persiljebulgur

Vietnamesiska bun cha-inspirerade bao-bröd

med krispig kålsallad och färsk koriander

Asiatiska grönsaksbiffar

med ris, sockerärtor och sallad på syltad spetskål

Snabb miso- och svampgirasoli

med tomat, Grana Padano och rucola

Röd böncurry

med gurksallad, naanbröd och yoghurt

Yaki udon på plantbaserade kycklingbitar

med grönsaker, saltade jordnötter och salladslök

Vegetariska halloumitacos

med karamelliserad lök och avokadocrema

Basilikakyckling i gräddsås

med morotsmos och saftig äppelsallad

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Asiatisk kycklingbowl

med haricots verts och ingefärsris

Cajunkryddad öring

med tabbouleh och vitlöksyoghurt