Kycklingwok
med nudlar, salladslök och jordnötter
Slingra dig igenom en asiatisk snårskog av nudlar och smaka den saftiga kycklingen som badat i daggen av honungens söta kupa. Tillsammans med skarp ingefära och lätt brännande chilli får du en måltid som luktar som en dröm, ser ut som ett paradis, och smakar som ett mirakel.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
25
Sojasås
(Innehåller Vete, Soja, Gluten)
2
Salladslök
2
Vitlöksklyfta
1
Ingefära
1
Röd chili
100
Nudlar
12.5
Honung
1
Koriander
20
Jordnötter
300
Strimlad kycklinglårfilé
1
Morot
1
Rödlök
1
Lime
Ingår inte i din leverans
1
Olivolja
1
Vatten
Näringsvärden
Instruktioner
Koka upp välsaltat vatten* i en kastrull. Riv ingefära. Finhacka eller pressa vitlök. Skiva salladslök och chili tunt. Riv limezest tills du har en nypa och skär limen i klyftor. Skär morot i tunna halvmånar. Skiva rödlök tunt. VIKTIGT: Glöm inte att skrubba din lime innan du river zesten.
Lägg i nudlar [1/3 paket, 2 pers | 1/2 paket, 4 pers] i det kokande vattnet. Koka i 6-7 min. Häll av och skölj nudlarna under kallt vatten. Medan nudlarna kokar, blanda ingefära, vitlök, chili, sojasås, honung [1/2 paket, 2 pers], olivolja* [1 msk, 2 pers | 2 msk, 4 pers] och vatten* [1 msk, 2 pers | 2 msk, 4 pers] i en liten skål. Tips: Skippa chilin om du inte tycker om kryddstark mat.
Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling, morötter, rödlök, en nypa salt* och peppar*. Stek i 6-7 min, eller tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna möra. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.
Grovhacka koriander och jordnötter.
Tillsätt ingefärssåsen och hälften av salladslöken när kycklingen är färdiglagad. Låt koka i 1 min eller tills uppvärmd. Rör sedan i nudlarna.
Fördela kycklingwok mellan era skålar. Garnera med koriander, jordnötter och resterande salladslök. Servera med limeklyftor vid sidan av.
