Indisk Keema-kycklingcurry
med haricots verts och naanbröd
- Gluten
- Vete
- Khorasanvete
- Vete
- Gluten
- Havre
- Kamut
- Råg
- Mjölk
- Senap
- Korn
- Spelt
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
8 g
Milda Mahal
75 g
Haricots verts
2 st
Lök
10 g
Ingefärapuré
1 st
Vitlöksklyfta
2 st
Naanbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
1 st
Koriander
195 g
Krossade tomater
4 g
Curry on
(Kan innehålla spår av: Khorasanvete, Vete, Gluten, Havre, Kamut, Råg, Mjölk, Senap, Korn, Spelt)
4 g
Buljong
(Kan innehålla spår av: Spelt, Vete, Korn, Khorasanvete, Havre, Mjölk, Gluten, Råg, Senap)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till kött
¼ tsk
Salt till sås
1 dl
Vatten till sås
1 msk
Smör till sås
1 tsk
Socker till sås
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Finhacka lök.
Finhacka eller pressa vitlök.
Ansa haricots verts.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling och krydda med salt.
Tillsätt haricots verts, lök, vitlök och ingefärapuré. Stek i 4–5 min, tills kycklingen är brynt och genomstekt. Vänd den då och då.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Tillsätt Curry on och Milda Mahal och stek i 30 sek, tills väldoftande. Rör ner krossade tomater, vatten, buljong, socker, salt och smör och sjud på medelvärme i 4–5 min, tills något tjocknat.
Håll naanbröd under rinnande vatten i 2 sek och värm i ett foliepaket i ugnen i 4–5 min.
Lägg upp curry i djupa tallrikar.
Garnera med rivna korianderblad.
Servera med naanbröd.
