topBanner
Fajitafest

Fajitafest

med kyckling, kryddig bönmash och tomatsalsa

Den kulinariska resan går till Mexico, och bjuder på en fajitafest med massor av spännande tillbehör. Bönmashen får sin karakteristiska smak från såsen Sriracha. Tomatsalsan bjuder på en perfekt balanserad mix av sött, salt och surt.

Taggar:BarnvänligSnabb
Allergener:mjölkgluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid15 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

1 påse

Koriander

300 g

Strimlad kycklinglårfilé, taco marinerat

2 st

Tomat

75 g

Gräddfil

(Innehållermjölk)

1 paket

Svarta bönor

½ st

Rödlök

½ st

Chili

20 g

Sriracha

8 st

Minitortillas

(InnehållerglutenKan innehållaKan innehålla spår av sesam)

Ingår inte i din leverans

tsk

Socker* (steg 5)

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)3256 kJ
Energi (kcal)778 kcal
Fett26 g
varav mättat9 g
Kolhydrater81 g
varav socker12 g
Kostfiber14 g
Protein47 g
Kolesterol0 mg
Salt5 g
Köksredskap
Köksredskaparrow down iconarrow down icon
Stekpanna
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Tärna tomat i 1 cm stora bitar. Finhacka rödlök [1/2 st, 2P]. Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2P]. Grovhacka koriander. Skölj svarta bönor.

2

Hetta upp en skvätt olivolja* i en mellanstor stekpanna på medelvärme. Stek kyckling i 4-5 min tills genomstekt.

VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.

3

Mosa bönor och sriracha grovt i en skål med en gaffel.

4

Tillsätt bönmos och en skvätt olivolja* till en ny stekpanna på medelvärme och fräs tills uppvärmda, 2-4 min.

5

Blanda tomat, rödlök, chili, hälften av koriandern, en nypa socker* och en skvätt olivolja* i en skål. Krydda med salt* och peppar*. Blanda gräddfil [1/2 paket, 2P], resterande koriander, en nypa salt* och peppar* i en ny skål. Värm tortillas i micron i 10 s intervaller eller i en torr stekpanna.

TIPS: Skippa chilin om ni inte är förtjusta i stark mat.

6

Sätt fram alla tillbehör, och bygg din fajita. Börja med bönmash, toppa med kyckling och salsa, och avsluta med en klick korianderdressing.