topBanner
Fajitafest

Fajitafest

med kyckling, kryddig bönmash och tomatsalsa

Den kulinariska resan går till Mexico, och bjuder på en fajitafest med massor av spännande tillbehör. Bönmashen får sin karakteristiska smak från såsen Sriracha. Tomatsalsan bjuder på en perfekt balanserad mix av sött, salt och surt.

Taggar:BarnvänligSnabb
Allergener:mjölkgluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid20 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

2 st

Tomat

½ paket

Gräddfil

(Innehållermjölk)

1 paket

Svarta bönor

4 g

Tex-Mex

300 g

Strimlad kycklinglårfilé

½ st

Rödlök

½ st

Chili

1 påse

Koriander

20 g

Sriracha

8 st

Minitortillas

(Innehållergluten)
Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)3282 kJ
Energi (kcal)785 kcal
Fett26 g
varav mättat9 g
Kolhydrater78 g
varav socker10 g
Protein48 g
Salt4 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Tärna tomat i 1 cm stora bitar. Finhacka rödlök [1/2 st, 2 pers]. Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2 pers]. Grovhacka koriander. Skär kyckling i 2 cm stora bitar på en separat skärbräda. Skölj svarta bönor i en sil.

2

Blanda kyckling med Tex-Mex och en skvätt olivolja* i en skål.

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en mellanstor stekpanna på medelvärme. Stek kyckling i 4-5 min tills genomstekt.

VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.

4

Mosa bönor och sriracha grovt i en skål med en gaffel. För över till en stekpanna, tillsätt en skvätt olivolja* och fräs tills uppvärmda, 2-4 min.

5

Blanda tomat, rödlök, chili, hälften av koriandern, en nypa socker* och en skvätt olivolja* i en skål. Krydda med salt* och peppar*.

Blanda gräddfil, resterande koriander, en nypa salt* och peppar* i en ny skål.

Värm tortillas i micron eller i en torr stekpanna.

TIPS: Skippa chilin om ni inte är förtjusta i stark mat.

6

Sätt fram alla tillbehör, och bygg din fajita. Börja med bönor, toppa med kyckling och salsa, och avsluta med en klick gräddfil.