Bao-bröd med panerad ostronskivling
2 portioner | med asiatisk dressing och salladslök- Soja
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Nötter
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Med våra färdiga bao-bröd svänger du snabbt och enkelt ihop en riktigt god vegorätt med asiatiska smaker. Vi fyller de fluffiga bröden med gyllenstekt panerad ostronskivling som smaksätts med asiatisk dressing, gurka, citrusfrukt och jordnötter.
Ingredienser
200 g
Ostronskivling
8 st
Bao-bröd
40 g
Asiatisk dressing
(Innehåller: Soja, Gluten, Vete, Sesam)
1 st
Gurka
1 st
Salladslök
1 st
Citrusfrukt
40 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Mjöl till panering
¼ tsk
Salt till svamp
1 msk
Olja till stekning
Instruktioner
Koka upp vatten i en medelstor kastrull om du inte har en mikrovågsugn.
Riv försiktigt svamp i 2 cm stora bitar. Blanda svamp, mjöl och salt i en medelstor skål.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan. Placera svamp i pannan och låt överflödigt mjöl vara kvar i skålen.
Stek i 4–5 min, eller tills krispig och gyllene. Vänd då och då.
Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper och krydda med en nypa salt. Vänd med asiatisk dressing precis innan servering.
TIPS: Stek svamp i omgångar om det inte får plats.
Under tiden, halvera citrusfrukt.
Skär salladslök och gurka i tunna skivor.
Grovhacka jordnötter.
Klipp ett hål i vardera sida av paketet med bao-bröd och värm på full effekt i mikron i 40 sek, eller placera bröden i en sil och ånga under lock över det kokande vattnet i 3–5 min.
TIPS: För bästa resultat, ånga bröden precis innan servering, så de håller sig varma och mjuka.
Fyll bao-bröd med gurka och svamp.
Pressa över en skvätt citrusfruktsaft och toppa med salladslök och jordnötter.
