Skip to main content
Krämig majstortelloni

Krämig majstortelloni

med finriven ost och basilika
3.5(49)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUppdaterad den July 03, 2026
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
813 kcal
Protein
43.1g protein
Tillagningstid
15 minuter
Difficulty
Lätt
Allergener:
  • Selleri
  • Mjölk
  • Ägg
  • Vete
  • Gluten
  • Selleri
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Blötdjur
  • Nötter
  • Fisk
  • Kräftdjur
  • Senap
  • Soja
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

2 st

Vitlöksklyfta

1 burk

Majs

60 g

Spenat

(Kan innehålla spår av: Selleri)

4 g

Buljong

(Innehåller: Selleri)

½ g

Chiliflakes

1 portionspåse

Basilika

40 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

1 st

Lök

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

300 g

Tortelloni

(Innehåller: Vete, Mjölk, Ägg, Gluten Kan innehålla spår av: Blötdjur, Selleri, Nötter, Fisk, Kräftdjur, Senap, Soja)

Ingår inte i din leverans

1 msk

Smör (steg 2)

½ tsk

Salt (steg 3)

Energi (kJ)3400 kJ
Energi (kcal)813 kcal
Fett43.7 g
varav mättat27 g
Kolhydrater98.3 g
varav socker17.5 g
Kostfiber6 g
Protein43.1 g
Salt5.8 g
Calcium0.5 mg
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

Koka tortelloni
1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Koka pasta i 1–2 min, eller tills ”al dente”. Precis innan pastan är färdig, skopa upp kokvatten [1 dl | 2 dl] i en kopp. Häll av vattnet, lägg tillbaka pasta i kastrullen.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten. – ”Al dente” betyder att pastan är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Stek grönsaker
2

Skär lök i tunna skivor. Häll av majs.

Hetta upp smör [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek majs och lök i 3–4 min, tills lätt brynta.

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök. Skölj spenat.

Tillsätt vitlök till stekpannan och stek i 30 sek, tills väldoftande.

 

Tillsätt tortelloni
3

Rör ner grönsaksbuljong, matlagningsgrädde och sparat kokvatten i stekpannan.

Sänk til medelvärme och tillsätt tortelloni, spenat och finriven ost. Tillsätt grovt rivna basilikablad.

Sjud i 1–2 min, tills spenaten mjuknar. Krydda med salt [1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa peppar.

Servera
4

Lägg upp tortelloni i skålar.

Strö över chiliflakes [1/2 påse, 2P].

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.