Goda recept med korv för alla tillfällen
Korv är en favorit i många kök och kan varieras i det oändliga. Från grillfestens höjdpunkt till enkla och goda vardagsrätter – här hittar du recept som sätter korven i rampljuset.
Upptäck och inspireras av våra recept
Om du är på jakt efter inspiration, tips och nya middagar med dina favorit-ingredienser så har du kommit rätt.
Upptäck och inspireras av våra recept
Upptäck mer om varför korv är en favorit i matlagning
Hämta inspiration från våra många recept
FAQ - Recept med korv
Vilken eller vilka typer av korv passar bäst för matlagning med många element?
Det beror på rätten du vill laga. Färsk korv som salsiccia är perfekt för pastarätter och grytor, medan kryddstarka korvar som chorizo passar i soppor och på grillen. Rökta korvar som kabanoss är utmärkta i grytor och gratänger men kan lika väl serveras i ett korvbröd.
Kan jag använda korv i vegetariska rätter?
Ja, det finns flera vegetariska korvalternativ gjorda av sojaprotein, ärtprotein eller andra växtbaserade ingredienser. Dessa kan användas på samma sätt som traditionell korv i recept tillsammans med pasta eller potatis och fungerar även i korvbrödet.
Vilka smaker passar bra med korv?
Korv och bröd är en given kombination men korv fungerar också utmärkt ihop med vitlök, paprika, senap, tomatsås och örter som timjan och oregano. Grönsaker som paprika, lök, tomat och potatis kompletterar också korvens smak på ett härligt sätt. Men i slutändan beror det alltid på vilken korv du väljer och dess kryddor.
Kan jag använda korv som bas i soppor och grytor?
Absolut! Korv ger både smak och fyllighet till soppor och grytor. Tillsätt den mot slutet av tillagningen så att den inte blir överkokt. Kryddstarka korvar som chorizo passar särskilt bra i mustiga grytor.
Vilka tillbehör fungerar bäst med korv?
Potatismos, sallader, ugnsrostade grönsaker och olika såser som senapsdressing eller chimichurri passar perfekt till korv. Korvbröd och surkål är också klassiska tillbehör och klassiker av en anledning.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.