Upptäck nya recept med prosciutto
Prosciutto är en delikat, lufttorkad skinka som lyfter dina vardagsrätter och festmåltider till nästa nivå. Här hittar du recept med prosciutto som inspirerar till kreativa och smakrika kombinationer. Upptäck dina nya favoriter idag!
Utsökta recept med prosciutto
Utsökta recept med prosciutto
Prosciutto i fokus
Upptäck fler smaker och smarta lösningar med oss
FAQ - Recept med prosciutto
Vad är prosciutto?
Prosciutto är en italiensk lufttorkad skinka som tillverkas genom att salta och mogna köttet under lång tid. Resultatet är en smakrik delikatess som ofta används i både kalla och varma rätter. Den skärs alltid i tunna skivor.
Vilka rätter passar bäst med prosciutto?
Prosciutto passar utmärkt i sallader, som pålägg på pizza, i pastarätter eller insvept runt grönsaker och ost. Den smakar utmärkt med tomater, mozzarella, pinjenötter och olivolja. Den fungerar också fantastiskt som en förrätt tillsammans med melon eller fikon.
Kan jag tillaga prosciutto?
Absolut! Prosciutto kan stekas eller grillas för att bli krispigt, vilket ger en härlig textur i rätter som sallader eller som topping på soppor och pizzor.
Vad skiljer prosciutto crudo och prosciutto cotto?
Prosciutto crudo är lufttorkad rå skinka med en intensiv smak, medan prosciutto cotto är kokt skinka som är mildare och saftigare. Båda är italienska specialiteter men används på olika sätt i matlagning.
Hur förvarar jag prosciutto?
Förvara prosciutto i kylskåpet, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare för att behålla smaken och konsistensen. Den håller sig bäst om den äts inom några dagar efter att förpackningen öppnats.
Vilka drycker passar till prosciutto?
Prosciutto passar perfekt med torra vita viner, prosecco eller lättare röda viner. För en alkoholfri matchning fungerar kolsyrat vatten eller en fruktig läsk med citron utmärkt.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.