HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconHalloumiburgare
topBanner
Halloumiburgare

Halloumiburgare

med pommes och gurksalsa

Smaka en grandios, vegetarisk burgare av finaste get- och komjölk som tar dig hela vägen till den cypriotiska landsbygden. Låt halloumin sällskapa med lätt uppvärmda briochebullar som sugit åt sig ett tunt lager av majonnäs. Spetsa burgaren med en uppfriskande hemlagad salsa och njut av tonerna av koriander, lime och rödlök.

Taggar:Vegetarisk
Allergener:sulfiteräggglutenmjölksenap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

1 st

Gurka

25 ml

Bakpotatis

2 st

Rödlök

200 g

Salladslök

25 g

Mynta

3 tsk

Lime

Vitvinsvinäger

(Innehållersulfiter)

Briochebullar

(Innehållerägg, gluten, mjölkKan innehållaKan innehålla spår av sesam, Kan innehålla spår av soja, Kan innehålla spår av nötter)

Halloumi

(Innehållermjölk)

Majonnäs

(Innehållerägg, senap)

Salladsmix

Ingår inte i din leverans

Socker*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)3087.792 kJ
Energi (kcal)738 kcal
Fett40.66 g
varav mättat18.3 g
Kolhydrater56.935 g
varav socker19.1 g
Protein31.0075 g
Salt3.5 g
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Skär potatis till pommes och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja* och krydda med salt* och peppar*. Rosta i ugnen i 30-35 min.

2

Skiva rödlök och salladslök tunt. Finhacka gurka och myntablad [1/2 påse, 2 pers]. Dela lime i klyftor.

3

Hetta upp socker*, vinäger och vatten* (se ingredienslistan) i en liten kastrull. Tillsätt rödlök när sockret har smält och låt sjuda i ca 2 min.

4

Fiska upp rödlöken från kastrullen och lägg den i en skål. Låt kastrullen stå kvar och reducera vinägern till en tjock sirap. Lägg gurka, salladslök och mynta i skålen med rödlök. Låt sirapen svalna och häll den sedan över grönsakerna, såväl som en skvätt limejuice.

5

Sätt in briochebullarna hela i ugnen och värm dem i 3-4 min. Skär halloumi i 1,5 -2 cm tunna skivor. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelvärme tillsammans med en skvätt vatten*. Stek halloumi i 4-5 min på varje sida. 

6

Dela briochebullarna och bre majonnäs på både topp och botten. Bygg din burgare med salladsmix, halloumi och gurksalsa. Servera med pommes och limeklyftor vid sidan av.