Pulled beans tacos
med cajunkryddad coleslaw och stark jalapeno
- Gluten
- Vete
- Korn
- Ägg
- Soja
- Sulfiter
- Senap
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
Taco tisdag eller taco fredag? Du bestämmer! Vi steker pulled beans, som blixtsnabbt får du den perfekta tacosmaken av vår Tex-Mex kryddblandning. Vi rör ihop en fantastisk tomatsalsa, med karakteristisk smak av koriander. Vi bygger våra tacos med pulled beans, tomatsalsa, coleslaw, och en ljuvlig cajunmajo. Och så lite jalapeno till de modiga!
Ingredienser
240 g
Pulled beans
(Innehåller: Gluten, Vete, Korn, Ägg, Soja)
8 st
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
75 g
Strimlad salladsmix
5 g
Tex-Mex
2 st
Tomat
1 st
Citrusfrukt
1 st
Koriander
1 st
Chili
½ st
Lök
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Ägg, Senap)
1 st
Morot
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olivolja (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 2)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt på ugnen på 220°C/200°C varmluft (om du inte har en mikrovågsugn). Riv morot (oskalad) grovt. Finhacka tomat och lök [1/2 st, 2P]. Skiva jalapeno tunt. Grovhacka koriander. Skär lime i klyftor.
Hetta upp olivolja* [1/2 msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt pulled beans, Tex-Mex, en skvätt vatten*, salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] och peppar*. Stek tills brynt, 3-4 min.
Blanda tomat, lök (använd mindre om du inte är så förtjust i lök), en generös skvätt limejuice och hälften av koriandern i en medelstor skål. Krydda med en nypa salt* och peppar*.
Sätt fram allt på bordet. Bre cajunmajo på tortillas. Toppa med coleslaw, pulled beans och tomatsalsa. Garnera med jalapeno och resterande koriander.
