Pita med halloumi och gurka
2 portioner | med srirachamajo- Mjölk
- Gluten
- Vete
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Pitabröd med fyllning är en perfekt lunch, eftersom går den snabbt att laga och kan varieras i all oändlighet. I dag brer vi våra rostade pitabröd med srirachamajonnäs och fyller dem med sprödstekt halloumi, salladsmix och färsk gurka.
Ingredienser
½ st
Gurka
100 g
Vegansk srirachamajonnäs
60 g
Salladsmix
200 g
Halloumi
(Innehåller: Mjölk)
2 st
Pitabröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C/180 °C (varmluft).
Placera pitabröd direkt på gallret och rosta dem i ugnen i 3–4 min, eller tills uppvärmda.
TIPS: Våra pitabröd kan ätas som de är, men vi rekommenderar att värma dem.
Under tiden, skär halloumi i 1 cm tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
Stek halloumi i 2–3 min per sida, eller tills gyllene.
Skölj salladsmix.
Skär gurka i 1 cm tunna skivor.
Skär en öppning i ena sidan av pitabröd.
Bre pitabröd med srirachamajo och fyll med halloumi, salladsmix och gurka.
