Upptäck orzo – En mångsidig pasta för alla smaker
Orzo är en liten pastasort som liknar ris, är en fantastisk ingrediens för att skapa varierade och smakrika rätter. Den fungerar perfekt i sallader, soppor eller grytor – här hittar du våra bästa orzo recept som lyfter din matlagning!
Recept med orzo eller risoni
Prova på ett av våra många recept med orzo
Recept med orzo eller risoni
Vegetariska recept med orzo
Här kan du hitta nya idéer till din vegetariska meny med orzo
Vegetariska recept med orzo
En kort introduktion till orzo
Upptäck fler smaker och goda middagar med oss
FAQ - Recept med orzo
Vad är orzo och hur skiljer den sig från ris?
Orzo är en pastasort som liknar ris i form och storlek. Den är tillverkad av durumvetemjöl, vilket gör den mer tuggvänlig än ris och perfekt för att absorbera smaker från såser och kryddor.
Vad används orzo till?
Orzo används i många olika rätter såsom sallader, soppor, grytor och som bas i risottoliknande rätter. Den kan också användas som ett tillbehör till kött eller fisk.
Hur kokar man orzo?
Koka orzo i rikligt med lättsaltat vatten i cirka 8–10 minuter eller tills den är al dente. Häll av vattnet, smaka av med salt och peppar och servera direkt eller blanda med sås och övriga kryddor.
Kan jag använda orzo i kalla rätter?
Absolut! Orzo är perfekt i kalla sallader, där den kan blandas med grönsaker, ost och dressing för en smakrik och mättande rätt.
Vilka kryddor passar bäst med orzo?
Orzo passar bra med örtkryddor som basilika, oregano och persilja. För en djupare smak kan du använda vitlök, citronzest eller en nypa chiliflakes.
Kan jag använda orzo som ersättning för ris i recept?
Ja, orzo är en utmärkt ersättning för ris i rätter som pilaffer eller risotto. Dess form och förmåga att absorbera smaker gör den till ett riktigt bra alternativ.
Hur kan jag ge mer smak till orzo under tillagningen?
För att ge mer smak, koka orzo i buljong istället för vatten. Du kan också tillsätta en klick smör eller lite olivolja efter kokning för extra smak.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.