Upptäck våra tikka masala recept för en oförglömlig smakupplevelse
Bara namnet väcker smakminnen! Denna krämiga, kryddiga och djupt smakrika gryta, oftast med kyckling, är en global favorit. Vi guidar dig genom smakerna och visar hur du kan laga denna fantastiska rätt.
Alla våra recept med tikka masala
Alla våra recept med tikka masala
Alla våra vegetariska recept med tikka masala
Alla våra vegetariska recept med tikka masala
Kryddiga recept med tikka masala i fokus
Snabba middagar med tikka masala
Snabba middagar med tikka masala
Indiska recept från HelloFresh
Det har aldrig varit enklare att laga indisk mat än med ingredienser levererade i en matkasse från HelloFresh.
Tikka masala: Denna älskade gryta och våra recept
Från tikka masala till nya köksäventyr
FAQ - Tikka masala
Vad är Tikka Masala?
Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av kyckling (eller ibland annan kött) som är marinerad i en kryddig yoghurtsås och sedan kokas i en tomat- och gräddsås. Rätten har en härlig balans av kryddor, som garam masala, kummin, koriander och paprika. Rätten är en fusion av indiska traditioner och smaker i Storbritannien.
Vilka ingredienser ingår i en Tikka Masala?
En traditionell Tikka Masala innehåller ingredienser som kyckling, lök, vitlök, ingefära, tomatpuré, grädde, yoghurt, samt kryddor som garam masala, spiskummin, paprika och koriander. Det är en smakrik rätt som kombinerar de milda smakerna från grädden med de varma kryddorna.
Hur gör man en Tikka Masala?
För att göra Tikka Masala börjar man vanligtvis med att marinera kycklingen i en blandning av yoghurt och kryddor. Sedan tillagas kycklingen och kokas i en sås baserad på tomater, grädde och ytterligare kryddor. Rätten serveras oftast med ris eller naanbröd.
Vad passar bra till Tikka Masala?
Tikka Masala passar bra med basmatiris, naanbröd eller roti. Det kan också serveras med en fräsch sallad eller raita (en yoghurtsås med gurka och kryddor) för att balansera de kryddiga smakerna.
Kan man göra Tikka Masala vegetarisk?
Ja, Tikka Masala kan enkelt göras vegetarisk genom att byta ut kycklingen mot grönsaker som blomkål, aubergine, kikärter eller zucchini. Det finns även vegetariska alternativ med paneer, en indisk ost som passar utmärkt i denna rätt.
Kan jag använda andra köttsorter än kyckling i Tikka Masala?
Absolut! Tikka Masala kan göras med andra köttsorter som lamm, nötkött eller till och med fisk. Välj den proteinvariant som du föredrar, men kom ihåg att tillagningstiden kan variera beroende på vilken typ av kött du använder.
Vad är skillnaden mellan Tikka Masala och Butter Chicken?
Tikka Masala och Butter Chicken är båda populära indiska rätter, men de skiljer sig något åt i smaken och såsen. Tikka Masala har en mer kryddig, tomatbaserad sås, medan Butter Chicken är mildare med en krämigare sås baserad på smör och grädde.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.