Krämig baconpasta
med krispig pangrattato och finriven ost
Härlig mysmat som kommer att slukas av hela familjen. Spagetti har bytt ut klassisk köttfärssås mot en ny följeslagare. En superkrämig sås med bacon, purjolök, spenat och pangrattato.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
½ st
Purjolök
2 st
Tomat
1 st
Vitlöksklyfta
1 paket
Spaghetti
(Innehåller Gluten, Vete Kan innehålla Soja)
25 g
Panko ströbröd
(Innehåller Gluten, Vete)
140 g
Bacon, tärnad
4 g
Kycklingbuljong
40 g
Finriven ost
(Innehåller Mjölk, Ägg)
150 ml
Matlagningsgrädde
(Innehåller Mjölk)
30 g
Spenat
(Kan innehålla Selleri)
8 g
Mamas Favorit
(Innehåller Ägg)
1 portionspåse
Bladpersilja
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olivolja (steg 2)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Koka upp en stor kastrull med saltat* vatten*. Skär purjolök i tunna skivor. Grovhacka tomat. Finhacka eller pressa vitlök. Skär gräslök i tunna skivor. Skölj spenat.
Hetta upp olivolja* [1/2 msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek panko och hälften av gräslöken i 3-4 min, tills gyllene. Krydda med en nypa salt* och peppar* och lägg över i en liten skål.
Koka pasta i 7-9 min, eller tills 'al dente'. Spara lite pastavatten [1 dl | 2 dl] innan du häller av resten. Ringla eventuellt ner en skvätt olivolja* i kastrullen med pasta.
Ställ tillbaka stekpannan på medelhög värme, och stek bacon i 3-4 min eller tills den börjar bli krispig. Tillsätt purjolök och tomat, och stek i 2-3 min. Tillsätt vitlök och stek i 1 min. Sänk till medelvärme. Tillsätt matlagningsgrädde, pastavatten [1/2 dl | 1 dl], hälften av osten, Mamas favorit, kycklingbuljong, salt* [1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa peppar*. Sjud i 3-4 min, eller tills såsen har tjocknat något.
Tillsätt spenat och pasta till såsen. TIPS: Tillsätt en skvätt pastavatten om såsen har blivit för tjock.
Lägg upp pasta i skålar. Toppa med pangrattato, resterande ost och gräslök.
