Bakad potatis på amerikanskt vis
med krispig kålsallad, bacon och gräddfil
Bakad potatis är en riktig retrorätt som kan varieras i all oändlighet. Här hämtar vi inspiration från USA och toppar den cajunrostade potatisen med BBQ-bacon, krispig kålsallad och krämig gräddfil.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
500 g
Bakpotatis
½ st
Kålrabbi, vit
10 g
Solroskärnor
(Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter, Sesam)
150 g
Kålmix
60 g
BBQ-sås
(Innehåller: Sulfiter, Senap)
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
140 g
Bacon, tärnad
1 st
Lök
1 st
Äpple
1 st
Salladslök
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
¼ tsk
Salt till dressing
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i kvartar och pricka dem med en gaffel.
Placera potatis på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, Ay Cajun-ba, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.
Under tiden, skala och skär kålrabbi i 1 cm stora bitar.
Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.
Skär salladslök i tunna skivor.
Finhacka lök.
Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög värme.
Stek bacon och lök i 4–5 min, eller tills gyllene.
Ta stekpannan av värme och låt den svalna något.
Rör sen i BBQ-sås så bacon täcks. Ställ åt sidan.
Blanda kålmix, kålrabbi och äpple i en stor skål.
Rör ner hälften av gräddfilen och krydda med salt och en nypa peppar.
TIPS: Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.
Lägg upp bakad potatis och sallad på tallrikar.
Toppa potatis med resterande gräddfil, bacon och lite salladslök.
Garnera sallad med resterande salladslök och solroskärnor.
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Ostfyllda kycklingenchiladas
Brynta köfte
Pannstekt gyoza- och majsrisbowl
Ugnsrostad kyckling med grönsakskarusell
¡Taco loco! med pulled pork och avokado
Snabb char siu-inspirerad blandfärs
Thailändskinspirerad vit fisk i kokossås
Gyllenstekt gnocchi
Köttfärspizza på amerikanskt vis
Snabba asiatiska blandfärstacos
Pankopanerad fläskkotlett
Grekiskinspirerad kyckling
Snabb cajunkryddad baconspaghetti
Pizzasandwich med getost och butternutpumpa
Mild vegochili på svarta bönor
Gnocchi i ricotta- och tomatsås
Jorden Runt-kryddad grön linssallad
Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni
Ugnsbakad vit fisk med ost- och senapstäcke
