Så får du dina barn att prova ny mat
HelloFresh har undersökt varför barnen inte alltid är överförtjusta i ny mat och bjussar samtidigt på några finurliga tips för hur du får de minsta att kasta sig över dina exotiska mästerverk.
HelloFresh har undersökt varför barnen inte alltid är överförtjusta i ny mat och bjussar samtidigt på några finurliga tips för hur du får de minsta att kasta sig över dina exotiska mästerverk.
Svenska barn under 4 år diggar kulinariska äventyr
I Sverige är barn mellan 0-4 år minst kräsna vid matbordet medan ungdomar mellan 10-17 år är svårast att fresta med nya spännande smakkombinationer.
Fisk och grönsaker står inte högt i kurs hos svenska barn
Hur ofta kryddar vi de minstas meny med nya smaker?
Nästan 70% av alla svenska vuxna har uteslutit mat eftersom "de vet att de inte kommer gillar den"
Nästan 40% av föräldrarna erkänner att de någon gång har uteslutit mat eftersom de inte vet hur man lagar den.
Unga föräldrar har ofta knep för att få sina barn att prova nya smaker
Involvera barnen i matlagningen för att få dem intresserade
Att kompromissa med de minsta finsmakarna
Att kompromissa med de minsta finsmakarna
Alla föräldrar vet att man Ibland helt enkelt måste kompromissa för att middagen överhuvudtaget ska bli av. Det visar sig att unga föräldrar oftare lockar barnen med belöningar för att de ska prova ny mat (28%).
Men den här taktiken kan också vara problematisk, berättar Sara som är Culinary Manager hos HelloFresh, eftersom det finns en risk att den leder till ett ohälsosamt förhållande till mat: 'Genom att belöna barn för deras matvanor skapar vi ett tankesätt där de måste gå igenom något dåligt (till exempel äta sina grönsaker) för att få något bra (t. ex få efterrätt).
Men den här taktiken kan också vara problematisk, berättar Sara som är Culinary Manager hos HelloFresh, eftersom det finns en risk att den leder till ett ohälsosamt förhållande till mat: 'Genom att belöna barn för deras matvanor skapar vi ett tankesätt där de måste gå igenom något dåligt (till exempel äta sina grönsaker) för att få något bra (t. ex få efterrätt).
Detta tillvägagångssätt kan få barnen att se maten som något mindre trevligt - något som helt enkelt måste ätas eller genomlidas innan vi unnar oss något gott. På samma sätt blir sötsaker och ohälsosamma godsaker ännu mer önskvärda för ett barn när de används som en belöning - vilket gör dem mindre benägna att prova de hälsosammare alternativen som du har lagt fram. Därför bör du överväga andra alternativ för att få ditt barn att prova ny mat. Om du ändå väljer att använda belöningar kan du flytta fokus från mat och istället locka med en serietidning, en tur till parken eller något annat kul.'
Några recept som kommer att kittla de minsta smaklökarna i familjen
Köttbullar med potatismos, gräddsås och picklad gurka
Krämig pasta med bacon, purjolök och pangrattato
Krispig kycklingfilé med pommes och rädissallad
De vanligaste frågorna om mat för kräsna barn
Hur gör man med kräsna barn?
Kräsna barn kan övertygas att äta något de egentligen inte gillar så mycket om maten är skuren på ett annorlunda och fantasifullt sätt. Det, i kombination med att barnen får vara med när det förbereds för middag, brukar oftast leda till att kräsna barn vågar sig på att smaka på något nytt.
Hur gör man med barn som matvägrar?
Barn som matvägrar är aldrig kul, speciellt inte för dig som förälder, då du oroar dig över om din minsting får i sig tillräckligt med energi och näring. Med en familjevänlig matkasse från HelloFresh får ni hem maträtter som är både enkla att laga, smakfulla och med milda smaker som hela familjen älskar.
Hur blir man mindre kräsen med mat?
Både små och stora kan vara kräsna, men oftast kan det gå över genom att man emellanåt utmanar sig själv och smakar lite på något man tror att man inte kommer gilla. En familjevänlig matkasse från HelloFresh ger er massor av nya smakupplevelser vid middagsbordet och kommer säkerligen ge er en hög av nya vardagsfavoriter.