De bästa grillrecepten

När solen skiner är det dags att plocka fram grilltängerna. Inget gör svensk sommar bättre än en utsökt måltid direkt från grillen. Här hittar du våra bästa grillrecept och massor av inspiration inför nästa grillfest på uteplatsen.

Våra bästa grilltips och grillrecept

Hur du förbereder för en lyckad grillfest

Nu när grillsäsongen är här är det dags att förbereda inför sommarens grillfester. En lyckad grillfest är ett perfekt sätt att sätta igång semestern med familj och vänner eller för att sätta lite lyxig prägel på vardagen när solen skiner extra starkt. Här hittar du vår checklista med allt du behöver förbereda inför den kommande grillfesten och även våra bästa grilltips.

Inköpslista till när ni ska äta grillat

Letar du efter en inköpslista som hjälper dig komma ihåg allt som ska inhandlas inför grillfesten? Här är några av de saker som bör vara en del av alla grillfester:

Kycklingbröst och kycklinglår
Korv
Burgare
Halloumi
Svamp
Sallad
Hamburgerbröd
Korvbröd
Potatissallad
Såser
Majskolvar
Läsk och övrig dryck
Rostad lök

Det här är en perfekt lista att använda som mall när du sätter ihop din egen inköpslista. Om du vill slippa åka och handla själv kan du beställa en av våra matkassar med våra bästa grillrecept och få hem alla varor till dörren istället. Våra matkassar går att anpassa efter vad du och din familj tycker om att äta och kommer med färska ingredienser och utsökta recept med tydliga instruktioner. Spara tid och pengar med HelloFresh!

Ha ett tema på grillfesten!

Ett sätt att se till att grillfesten blir lyckad är att ha ett tema. Med tema menar vi inte maskerad eller att alla har samma färg på kläderna (men du kan självklart ha fester med dessa teman med om det är något du tycker är kul). Nej, här pratar vi om att ha ett tema för maten.

Förbered och grilla maträtter från ett specifikt land eller en särskild matkultur och upplev delar av världen som du inte har en chans att besöka under sommaren. Eller varför inte försöka laga den där fantastiskt goda maträtten som du åt när du var ute och reste sist? Ha en förrätt, varmrätt och efterrätt från ett land du valt ut och försök att dekorera uteplatsen med flaggor eller annat från landet som maten kommer ifrån.

Kom ihåg: sidorätter och tillbehör

När burgare, korv, grillspett eller fisken är planerad är det bra att börja fundera på sidorätter och tillbehör. En god sidorätt kan lyfta din perfekt grillade köttbit till nya höjder. Sallad, potatissallad, bönsallad, nachochips, mac’n’cheese och andra goda sidorätter är perfekta att servera tillsammans med mat från grillen.

Kom också ihåg att ha en god och fräsch dessert att servera efter maten. Du kan göra din egen cheesecake eller slänga ihop en fräsch fruktsallad att servera med lite glass för att avsluta grillfesten med en söt ton och se till att gästerna går hem mätta och belåtna.

Grillsäkerhet

Att grilla är både kul och gott, men det är även viktigt att tänka på säkerheten runt grillen. Lämna aldrig din grill oövervakad, särskilt om du har barn eller husdjur hemma. Se till att grillen står stadigt och på plan mark innan du tänder elden och håll lågorna långt från husväggen, kvistar och grenar från närliggande träd och buskar. Det är även bra att inhandla en brandsläckare och en brandfilt att ha nära grillen, ifall olyckan skulle vara framme. Grilla ansvarsfullt och se till att den goda maten är det som diskuteras när man pratar om din grillfest och inte någon tråkig händelse som berodde på att du inte tänkte på grillsäkerheten.

Grillrecept - Vanliga frågor

Hur tillagar jag en perfekt saftig hamburgare på grillen?

Forma köttfärsen löst, salta och peppra ordentligt, grilla på hög värme i cirka 4-5 minuter per sida för medium.

Vilka marinader passar bäst till grillad kyckling?

En populär kombination är en blandning av olivolja, citronjuice, vitlök, timjan och oregano. Låt kycklingen marinera i minst 30 minuter innan grillning.

Hur får jag till perfekta grillspett med grönsaker?

Varva dina favoritgrönsaker, som paprika, zucchini och champinjoner, på spett och pensla med olivolja, krydda med salt och peppar. Grilla i cirka 8-10 minuter tills grönsakerna är knapriga och fått fin färg.