Krämig dragon-tortelloni
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Krämig dragon-tortelloni

Krämig dragon-tortelloni

med portobello och spenat

Har du alltid undrat över skillnaden mellan tortelloni och tortellini? Då kan vi berätta att tortelloni vanligtvis är lite större och har en vegetarisk fyllning, och det är dem vi använder i dagens snabba pastarätt. Vi serverar dem i en härligt gräddig svampsås med portobello, lök, spenat och ost som vi smaksätter med estragon. Smaklig måltid!

Taggar:
Snabb
Vegetarisk
Allergener:
Selleri
Mjölk
Ägg
Vete
Soja
Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter
15 minuter
SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

20 g

Finriven ost

(Innehåller Mjölk, Ägg)

1 portionspåse

Dragon

12.5 ml

Sojasås

(Innehåller Vete, Soja, Gluten)

1 st

Vitlöksklyfta

150 g

Portobello

1 st

Lök

30 g

Spenat

(Kan innehålla Selleri)

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

300 g

Tortelloni med ricotta och spenat

(Innehåller Vete, Mjölk, Ägg, Gluten Kan innehålla Blötdjur, Selleri, Nötter, Fisk, Kräftdjur, Senap, Soja)

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 2)

1 dl

Vatten (steg 2)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)2743 kJ
Energi (kcal)656 kcal
Fett30.3 g
varav mättat13.3 g
Kolhydrater72 g
varav socker14.2 g
Protein24.7 g
Salt3.7 g

Köksredskap

Stekpanna

Instruktioner

Förbered råvaror
1

Grovhacka portobello.

Skär lök i tunna skicor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Stek grönsaker
2

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek portobello och lök i 3–4 min, tills mjuka och brynta.

Tillsätt vitlök och stek i 30 sek, tills väldoftande.

Tillsätt grönsakbuljong, sojasås [1/2 påse, 2P], tortelloni, finriven ost och vatten [1 dl | 2 dl].

Sjud i 1–2 min, tills såsen tjocknar och tortelloni är al dente.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd. 

Tillsätt spenat
3

Under tiden, riv estragonblad i bitar med händerna.

Skölj spenat.

Rör ned spenat och estragon i såsen precis innan servering.

Servera
4

Lägg upp tortelloni i skålar.