Vegetarisk pulled bean bowl
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Vegetarisk pulled bean bowl

Vegetarisk pulled bean bowl

med ingefärskokt ris och krämig sesammajonnäs

Ikväll lagar vi förföriskt goda vegostrimor med asiatisk woksås! Vi steker vegostrimlor, rödlök, morot, salladlök och paprika, och blandar med vitlök och woksås. Vi serverar vegostrimlor och grönsaker med krämigt ingefärsris, och så toppar vi med sesammajonnäs och salladslök!

Taggar:
Snabb
Vegetarisk
Allergener:
Gluten
Sulfiter
Vete
Sesam
Soja
Korn
Ägg
Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

½ st

Ingefära

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Rödlök

1 st

Paprika

2 st

Morot

75 g

Asiatisk woksås

(Innehåller Gluten, Sulfiter, Vete, Sesam, Soja)

240 g

Pulled beans

(Innehåller Gluten, Vete, Korn, Ägg, Soja)

1 st

Salladslök

50 g

Svart sesammajonnäs

(Innehåller Senap, Soja, Gluten, Vete, Sesam, Ägg)

150 g

Långkornigt vitt ris

Ingår inte i din leverans

2 msk

Vatten (steg 4)

½ tsk

Salt (steg 1)

½ msk

Smör (steg 1)

3 dl

Vatten (steg 1)

1 msk

Olivolja (steg 3)

¼ tsk

Salt (steg 4)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3607 kJ
Energi (kcal)862 kcal
Fett34.6 g
varav mättat5.7 g
Kolhydrater95.6 g
varav socker25.1 g
Protein37.8 g
Salt5.8 g

Köksredskap

Stekpanna
Rivjärn
Kastrull

Instruktioner

Koka ingefärsris
1

Riv ingefära. Hetta upp smör* [1 msk | 2 msk] i en stor kastrull på medelvärme. Fräs ingefära i 1-2 min. Tillsätt vatten* [3 dl | 6 dl] och koka upp. Tillsätt ris och salt* [1/2 tsk | 1 tsk], sänk till låg värme och sjud under lock i 10 min. Ta av från värme och låt vila till servering.

Förbered grönsaker
2

Finhacka eller pressa vitlök. Skiva rödlök tunt. Tärna paprika i 2 cm stora bitar. Skär morot (oskalad) i tunna halvmånar. Skär salladslök i tunna skivor, dela upp de gröna och de vita delarna.

Stek grönsaker
3

Hetta upp olivolja* [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek rödlök, morot, vit salladslök och paprika i 3-4 min, eller tills mjuka.

Tillsätt pulled beans
4

Tillsätt vitlök, pulled beans, en nypa salt* och peppar* till stekpannan. Stek tills brynt, 3-4 min. Tillsätt asiatisk woksås och vatten* [2 msk | 4 msk], rör om tills uppvärmt och ta sedan av från värme.

Blanda sesammajonnäs
5

Blanda majonnäs, sojasås [1/2 paket, 2P] och sesamfrön i en liten skål.

Servera
6

Lägg upp ingefärsris i skålar och toppa med pulled beans och grönsaker. Ringla över sesammajonnäs och garnera med grön salladslök.