Snabba asiatiska blandfärsnudlar
med pak choi, jordnötter och koriander
Nudlar är den ultimata snabbmaten! Glöm take away – med det här receptet står maten på bordet på nolltid, och vi lovar att den smakar supergott. Udonnudlarna är färdiga på några minuter och vi vänder dem i en woksås på sweet chilisås, soja och sataysås tillsammans med blandfärs, morot, spetskål och pak choi. Sedan toppar vi med färsk koriander och jordnötter, och så är middagen serverad!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
50 g
Sataysås
(Innehåller: Jordnötter, Soja, Gluten, Vete)
250 g
Blandfärs
4 g
Goan Xacuti
1 st
Morot, Julienne
1 st
Koriander
1 st
Pak choi
150 g
Udonnudlar, torkade
(Innehåller: Gluten, Vete)
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
50 ml
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
1 g
Chiliflakes
80 g
Sweet chilisås
75 g
Förskuren spetskål
½ st
Schalottenlök
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
1 msk
Sparat nudelvatten
Näringsvärden
Instruktioner
Koka upp en kastrull med saltat vatten.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs i 4–5 min, eller tills brynt.
Under tiden, grovhacka pak choi.
Skär schalottenlök i tunna skivor.
TIPS: Vattnet ska vara lika salt som havsvatten.
Koka nudlar i 4–6 min, eller tills mjuka.
Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp.
Häll av vattnet och skölj nudlarna i kallt vatten.
Tillsätt Goan Xacuti, chiliflakes, schalottenlök, pak choi, spetskål och morot till stekpannan. Stek i 1–2 min, tills allt är väldoftande och grönsakerna något mjuka.
Rör ner sweet chilisås, sojasås, sataysås och sparat nudelvatten.
Ta av pannan från värme och vänd ner nudlar.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Lägg upp nudlar i djupa tallrikar.
Toppa med grovt rivna korianderblad och jordnötter.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs
Tostadas på cajunkryddad vegofärs
Sticky kinesisk chilikyckling
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Snabb misoglaserad lax och sesamfrön
Chutneyglaserad sej
Krämig linskorma
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Stekt kycklingbröst och chimichurri
Argentinsk ”carne asada”-steakbowl
Pesto- och getostspaghetti
Texmexkryddad mac and cheese-gratäng
Vietnamesisk-inspirerad fläskburgare
Grekisk räkorzotto
Umamiglaserade kikärtor
Franskinspirerad lax och bearnaisesås
Kryddig fläskytterfilé och vitlöksgrönkål
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Lättlagad cajunkryddad räkbowl
Medelhavs-inspirerad kyckling
Medelhavskryddad kyckling
Thai-inspirerade bao-bröd med pulled pork
Pannstekt guldsparid och medelhavspotatis
Medelhavsinspirerad zucchinipaj på smördeg
Medelhavsbowl på falafel och bulgur
Krämig blomkålspasta och bacon
Sydostasiatisk fläskfärs
Stekt köfte
Calabresepasta på körsbärstomater
Krispig fläskkotlett och vitlökssmör
Krispig baconsandwich
Grekisk nötfärsmoussaka
Panerat citronpepparfläsk
Spaghetti carbonara
Pankopanerad fläskkotlett
Cajunpanerad kyckling
Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos
