Mexikanska kycklingfajitas

Name: Mexikanska kycklingfajitas med frisk tomatsalsa och gräddfil
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 2 st Tomat; 1 st Paprika; 1 st Rödlök; 1 portionspåse Koriander; 5 g Tex-Mex; 10 g Sriracha; 8 st Minitortillas; ½ g Chiliflakes; 1 paket Gräddfil; 300 g Strimlad kycklingbröstfilé; 1 msk Olivolja (steg 2); ½ msk Olivolja (steg 3); ¼ tsk Salt (steg 3)

med frisk tomatsalsa och gräddfil

Spara & få fri frakt 5 gånger

Den kulinariska resan går till Mexiko, och bjuder på en fajitafest med massor av spännande tillbehör. Kycklingen får sin karakteristiska smak av att kryddas med sriracha. Tomatsalsan bjuder på en perfekt balanserad mix av sött, salt och surt, och den svalkande yoghurten ger fin kontrast till allt det starka.

Taggar:

Snabb

•Barnvänlig

•Supersnabb

•Proteinrik

Allergener:

Gluten

•Vete

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Tomat

1 st

Paprika

1 st

Rödlök

1 portionspåse

Koriander

5 g

Tex-Mex

10 g

Sriracha

8 st

Minitortillas

(Innehåller: Gluten, Vete)

½ g

Chiliflakes

1 paket

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

300 g

Strimlad kycklingbröstfilé

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 2)

½ msk

Olivolja (steg 3)

¼ tsk

Salt (steg 3)

Näringsvärden

Energi (kJ)3046 kJ

Energi (kcal)728 kcal

Fett28.5 g

varav mättat7.5 g

Kolhydrater67.2 g

varav socker14.5 g

Protein46.4 g

Salt3.1 g

Köksredskap

•Stekpanna

Instruktioner

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.

Grovhacka tomat.

Skär paprika i 1 cm tjocka skivor.

Skär lök i 2 cm breda klyftor.

Riv korianderblad med händerna.

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt kyckling, paprika, lök, sriracha [½ paket, 2P], Tex-Mex och en nypa

salt. Stek i 4-5 min tills brynt och genomstekt, rör då och då.

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

TIPS: Skippa sriracha eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Blanda tomat, koriander, chili flakes [1/2 paket, 2P], olivolja [1/2 msk | 1 msk],

salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i en skål.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Medan kyckling steks, värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta

med folie i ugnen i 4-5 min.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Sätt fram alla tillbehör.

Fyll tortillas med kyckling, grönsaker, salsa och gräddfil.

Upptäck liknande recept

Tomat recept

Lök recept

Kycklingrecept