Skip to main content

Mexikanska recept

Pulled beef-chili och rostad potatis

Pulled beef-chili och rostad potatis

Pulled beef-chili och rostad potatis

med avokadotärningar och goudaost

Spara & få fri frakt 5 gånger

Ingen tackar väl nej till en mustig gryta där köttet simrat tills det blir helt mört? Men det kan vara svårt att få tiden att räcka till en vardagkväll. Med vår färdiga pulled beef slipper du vänta flera timmar på att din mexikanska chili ska bli färdig. Vi tillagar den i en smakrik sås med grönsaker, cajunkryddor och ketchup och serverar den med ugnsrostad potatis. Mild avokado, krispig salladslök och riven gouda blir en perfekt topping.

Taggar:

Glutenfri

Allergener:

Sulfiter

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Köttbuljong

1 st

Avokado

500 g

Potatis

4 g

Ay Cajun-ba

50 g

Riven gouda

½ st

Lök

1 st

Morot

1 st

Salladslök

300 g

Pulled beef

195 g

Krossade tomater, vitlök & lök

5 g

Tex-Mex

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

1 msk

Olja till stekning

1 msk

Ketchup till sås

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3316 kJ

Energi (kcal)793 kcal

Fett38.7 g

varav mättat13.9 g

Kolhydrater64.9 g

varav socker16.2 g

Kostfiber12.4 g

Protein40.5 g

Salt6.9 g

Potassium1178.8 mg

Calcium4.7 mg

Iron0.1 mg

Instruktioner

Rosta potatis

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i så tunna skivor som möjligt och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och knaprig.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Förbered grönsaker

2

Finhacka lök.

Riv morot (oskalad) grovt.

Laga pulled beef

3

Hetta upp olivolja i en kastrull på medelvärme.

Stek morot och lök i 3–4 min, eller tills mjuka.

Tillsätt Ay Cajun-ba och stek i ytterligare 1 min.

Tillsätt pulled beef (och sky från förpackningen), krossade tomater, köttbuljong och Tex-Mex och sjud under lock i 10–12 min.

Tärna avokado

4

Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.

Halvera och kärna ur avokado.

Gröp ur med en sked och tärna i 2 cm stora bitar. Krydda med en nypa salt.

Krydda pulled beef

5

Använd 2 gafflar för att riva köttet tills det är helt strimlat.

Rör ner ketchup i kastrullen med pulled beef och sjud i 2–3 min, tills genomvarmt.

Smaka av med salt och en nypa peppar.

Servera

6

Lägg upp pulled beef-chili och potatis i skålar.

Toppa chili med avokado, salladslök och goudaost.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Fläskytterfilé i brunsås

med persiljepotatis och kålsallad

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Ungersk gulaschsoppa på köttbullar

med gräddfil och färsk persilja

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Confiterat anklår och rödvinssås

med rostade rotfrukter och haricots verts

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

Getost- och sockerärtsrisotto

med stekta rädisor och gruyère

Hotdogs på pankopanerade fiskpinnar

med krispiga pommes och rödkålssallad

Bacon- och getostsallad

med rostade rotfrukter och färskt päron

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Snabb kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Mexikanska fisktacos

med syrlig kålsallad och kryddig cajunmajo

Argentinsk ”Carne Asada”-steakbowl

med chimichurri och majssallad

Honungs- och sojastekt nötfärs

med chilistekt pak choi och sesamfrön

Snabb cajunkryddad baconspaghetti

med rucola och körsbärstomater

Jordnötskyckling och rissallad

med asiatisk majonnäs och färsk mynta

Pankopanerad sej

med rostad potatis och mangosallad

Krispig prosciutto och rigatoni

med balsamico-rostade tomater och basilika

Misoglaserad kolja

med syltade grönsaker och kålsallad

Chutneyglaserad nötfärs

med mandelbulgur och vitlöksyoghurt

Citronstekt fläskkotlett

med rostade rotfrukter och tzatziki

Stekta spenat- och ostkoftas

med grekisk sallad och hemlagad tzatziki

BBQ-kyckling och gratinerad tomat

med couscoussallad och chili-yoghurt

Harissakyckling och grönsaker i ugnen

med kryddig bulgur och gröna oliver

Krämig kornotto och vitlöksstekta räkor

med citrondoftande zucchini- och rucolasallad

Japanska vegobiffar

med knaprig nudelsallad och sesammajonnäs

Vegetarisk pastagratäng

med röda linser och zucchinisallad

Katsucurry och krispig sesampanerad tofu

med basmatiris och grönsaker

Varm libanesisk linssallad

med tahinidressing och krispiga za'atarchips