Mexikanska kycklingfajitas
med frisk tomatsalsa och gräddfil
Den kulinariska resan går till Mexiko, och bjuder på en fajitafest med massor av spännande tillbehör. Kycklingen får sin karakteristiska smak av att kryddas med sriracha. Tomatsalsan bjuder på en perfekt balanserad mix av sött, salt och surt, och den svalkande yoghurten ger fin kontrast till allt det starka.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
2 st
Tomat
1 st
Paprika
1 st
Rödlök
1 portionspåse
Koriander
5 g
Tex-Mex
10 g
Sriracha
8 st
Minitortillas
75 ml
Gräddfil
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
4 g
Rökt paprikapulver
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olivolja (steg 2)
½ msk
Olivolja (steg 3)
¼ tsk
Salt (steg 3)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Grovhacka tomat.
Skär paprika i 1 cm tjocka skivor.
Skär lök i 2 cm breda klyftor.
Riv korianderblad med händerna.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling, paprika, lök, sriracha [½ paket, 2P], Tex-Mex och en nypa salt. Stek i 4-5 min tills brynt och genomstekt, rör då och då.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
TIPS: Skippa sriracha eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Blanda tomat, koriander, chili flakes [1/2 paket, 2P], olivolja [1/2 msk | 1 msk], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i en medelstor skål.
Medan kyckling steks, värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4-5 min.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Sätt fram alla tillbehör.
Fyll tortillas med kyckling, grönsaker, salsa och gräddfil.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Tostadas på cajunkryddad vegofärs
Sticky kinesisk chilikyckling
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Snabb misoglaserad lax och sesamfrön
Chutneyglaserad sej
Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör
Lättlagad BBQ-kryddad sej
Döner-inspirerade vegostrimlor
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
Pestotoppad torsk och rostad potatis
Souvlakistekta räkor
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Stekt kycklingbröst och chimichurri
Medelhavsinspirerad panerad grillost
Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon
Bacon- och getostsallad
Hotdogs på pankopanerade fiskpinnar
Argentinsk ”carne asada”-steakbowl
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Ugnsstekt kyckling för superhjältar
Snabb bacon-arrabiata
Amerikanska blandfärstacos
Cajunpanerad grillost
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Pankopanerad fläskkotlett
Asiatisk fläskwok
Glaserad räkbowl på karibiskt vis
Kryddig röd linsdhal
Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella
Gyllenstekt Kyckling Kiev
Japansk katsubowl på vegonuggets
Spaghetti carbonara
Räkrisotto med spenat och palsternacka
Panerad grillost
Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni
Gnocchi i ricotta- och tomatsås
Stekt vit fisk
Citronstekt sej
