Medelhavsinspirerad bulgurbowl
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Medelhavsinspirerad bulgurbowl

Medelhavsinspirerad bulgurbowl

2 portioner | med avokado och spenat

Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Denna bowl är perfekt när du är sugen på en snabb och lättlagad lunch. Vi kokar bulgur, som blir basen för vår bowl, och toppar med avokado, grekisk salladsost, tomat och spenat. Till sist smaksätter vi med en krämig pestodressing.

Allergener:
Mjölk
Vete
Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter
15 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Avokado

125 g

Körsbärstomater

100 g

Krämig pestodressing

150 g

Grekisk salladsost

(Innehåller Mjölk)

85 g

Bulgur

(Innehåller Vete, Gluten)

60 g

Spenat

Ingår inte i din leverans

2.5 dl

Vatten til bulgur

¼ tsk

Salt till bulgur

1 msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3741 kJ
Energi (kcal)894 kcal
Fett68 g
varav mättat19.6 g
Kolhydrater36.6 g
varav socker8.3 g
Protein20.1 g
Salt3.6 g

Köksredskap

Kastrull

Instruktioner

Koka bulgur
1

Koka upp en kastrull med vatten.

Rör i bulgur och salt, och sänk till medellåg värme. Sjud under lock i 9-10 min, eller tills "al dente".

Förbered råvaror
2

Under tiden, skölj spenat.

Halvera körsbärstomater.

Mosa salladsost i en liten skål.

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur avokado ur skalet med en sked och tärna i 1 cm stora bitar.

Blanda ingredienser
3

Blanda tomat, bulgur, spenat, hälften av avokadon, hälften av salladsosten, olivolja och salt i en stor skål.

Servera
4

Lägg upp bulgursallad i skålar och toppa med återstående avokado och salladsost.

Ringla över pestodressing och strö över en nypa peppar.