Skip to main content

Brittiska recept

Klassisk cottage pie

Klassisk cottage pie

Klassisk cottage pie

med gratinerat potatismos och tomatsallad

Spara & få fri frakt 5 gånger

Cottage pie är en riktig klassiker i det engelska köket – en rustik och värmande rätt med välbekanta ingredienser. Vi lagar en köttfärssås med rödvinssås, tomatpuré, kycklingbuljong och medelhavskryddor och toppar den med ett krämigt potatismos med ost i en ugnsform. Medan pajen gräddas förbereder vi en fräsch sallad med tomat och paprika som vi toppar med solroskärnor.

Taggar:

Barnvänlig

•Glutenfri

Allergener:

Sulfiter

•Mjölk

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Nötfärs

500 g

Potatis

8 g

Vitlöksflörter

1 st

Tomat

60 g

Rödvinssås

(Innehåller: Sulfiter)

4 g

Medelhavets Pärla

4 g

Kycklingbuljong

20 g

Solroskärnor

(Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter, Sesam)

60 g

Salladsmix

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

35 g

Tomatpuré

1 st

Lök

1 st

Paprika

Ingår inte i din leverans

3 msk

Mjölk till mos

½ tsk

Salt till mos

1 msk

Olja till stekning

½ tsk

Salt till kött

1 msk

Ketchup till sås

1 dl

Vatten till sås

½ msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)3271 kJ

Energi (kcal)782 kcal

Fett41.9 g

varav mättat14.6 g

Kolhydrater71.5 g

varav socker20.4 g

Protein37.5 g

Salt6 g

Instruktioner

Laga mos

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten.

Skala och tärna potatis i 2 cm stora bitar.

Koka potatis i 11–13 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv.

Häll av vattnet och mosa potatis med mjölk, salt, finriven ost och en nypa peppar i kastrullen.

Ställ åt sidan under lock.

TIPS: Tillsätt en klick smör för att göra moset extra krämigt.

Stek färs

2

Under tiden, finhacka lök.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek färs med salt och lök i 4–5 min, eller tills brynt.

Laga sås

3

Tillsätt Vitlöksflörter, Medelhavets Pärla och tomatpuré till stekpannan. Stek i 30 sek, tills väldoftande.

Rör ner kycklingbuljong, ketchup, rödvinssås och vatten och sjud i 2–3 min, tills tjocknat.

VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Grädda paj

4

Häll över köttfärssås i en ugnsform.

Bre ut potatismos i ett jämnt lager ovanpå köttfärssåsen.

Grädda i ugnen i 10–15 min, eller tills gyllene och bubblande.

Blanda sallad

5

Under tiden, grovhacka tomat och paprika.

Skölj salladsmix.

Blanda salladsmix, tomat, paprika, olivolja och salt i en stor skål precis innan servering.

Servera

6

Låt pajen svalna något innan servering.

Lägg upp paj på tallrikar och servera med sallad toppad med solroskärnor.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör

med apelsinsallad och crème fraiche

Fläskytterfilé i brunsås

med persiljepotatis och kålsallad

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Ungersk gulaschsoppa på köttbullar

med gräddfil och färsk persilja

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Confiterat anklår och rödvinssås

med rostade rotfrukter och haricots verts

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Medelhavs-inspirerad kyckling

med rostade grönsaker och persiljebulgur

Medelhavskryddad kyckling

med souvlaki-rotfrukter och citronyoghurt

Thai-inspirerade bao-bröd med pulled pork

med rödkålssallad och jordnötter

Pannstekt guldsparid och medelhavspotatis

med krämig tzatziki och salladsost

Medelhavsinspirerad zucchinipaj på smördeg

med ricotta och basilikagremolata

Medelhavsbowl på falafel och bulgur

med marinerad salladsost och tahinisås

Krämig blomkålspasta och bacon

med krispig grönkål och chiliflakes

Sydostasiatisk fläskfärs

med vitlöksris och stekta grönsaker

Stekt köfte

med varm tabbouleh och persiljedressing

Calabresepasta på körsbärstomater

med vitlöks- och persiljebröd

Krispig fläskkotlett och vitlökssmör

med rostad broccoli och grönsaksmos

Krispig baconsandwich

med balsamicostekt svamp och grönsallad

Grekisk nötfärsmoussaka

med rostad aubergine och grönsallad

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och frisk äppelsallad

Pankopanerad fläskkotlett

med remouladpotatis och äppelsallad

Cajunpanerad kyckling

med kryddig potatis och tomatsallad

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Lättlagade asiatiska vegofärs-tacos

med woksås och srirachamajonnäs