Frukostbox för goda morgnar
2 x 3 portioner | chiapudding, smoothiebowl & smoothie
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 3 x 2 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Här kommer en superkombo med tre goda frukostar som förgyller stunden runt frukostbordet! Få en bra start på dagen med chiapudding, smoothiebowl och smoothie.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
50 g
Chiafrön
(Kan innehålla Sesam, Nötter, Jordnötter)
360 ml
Kokosmjölk
75 g
Honung
1 burk
Ananasskivor
1 portionspåse
Mynta
30 g
Riven kokos
(Kan innehålla Korn, Sesam, Råg, Jordnötter, Vete, Gluten, Nötter, Spelt, Havre)
4 st
Mango
1 st
Avokado
300 g
Yoghurt
(Innehåller Mjölk)
30 g
Spenat
2 st
Apelsin
Näringsvärden
Instruktioner
Blanda chiafrön [30 g], kokosmjölk [1 paket], honung [1 paket] och en nypa salt i en liten skål kvällen innan.
Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.
Tillsätt yoghurt [1 paket] till skålen med chiapudding på morgonen för en krämig konsistens.
Finhacka mynta. Häll av lag från ananas och tärna den i små bitar. Blanda ananas och mynta i en liten skål.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Rosta riven kokos [1 påse] i 3–4 min, eller tills gyllene.
Fördela hälften av chiapuddingen i glas, fortsätt med hälften av ananasen, sedan resterande chiapudding och sist resterande ananas. Toppa med kokos.
Skala och skär båda mangor i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna den ena mangon i små bitar och spara dem till topping.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.
Rosta riven kokos [1 påse] i 3–4 min, eller tills gyllene.
Skölj spenat.
Tillsätt den ena mangon, avokado, spenat, yoghurt [1 paket] och honung [1 paket] till mixern.
Mixa i 1–2 min, eller tills smoothien har önskad konsistens.
Häll upp smoothie i skålar. Toppa med mangobitar och rostad kokos.
Skala och skär mango [2 st] i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna i stora bitar.
Skär bort botten och toppen på apelsinen och skär sedan bort skalet runt om. Halvera den och skär en skiva till servering.
Tillsätt mangon, apelsin, honung [1 paket] och kokosmjölk [1 paket] till mixern.
Mixa i 1–2 min, eller tills smoothien har önskad konsistens.
Häll upp smoothie i glas och toppa med en halv apelsinskiva.
TIPS: Tillsätt några isbitar när du mixar för en kallare och fylligare smoothie.
