Avokadobagel, chiapudding och overnight oats

Under tiden, halvera lime.

Halvera och kärna ur avokado och gröp ur den med en sked.

Mosa avokado, limesaft, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.

Smula salladsost i en skål. Finhacka gräslök.

Bre avokadomos på bagels. Toppa med salladsost, gräslök och chiliflakes.

TIPS: 1) Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat. 2) Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja till avokadon.

Blanda chiafrön (25 g), kokosmjölk [1 paket] och en nypa salt i en liten skål kvällen innan.

Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.

Tillsätt yoghurt till skålen med chiapudding på morgonen för en krämig konsistens.

Finhacka mynta. Häll av lag från ananas och skär den i små bitar.

Blanda ananas och mynta i en liten skål.

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Rosta riven kokos i 3–4 min, eller tills gyllene.

Fördela hälften av chiapuddingen i glas och fortsätt med hälften av ananasen, resterande chiapudding och resterande ananas.

Toppa med rostad kokos.

Blanda chiafrön (25 g), vatten, kokosmjölk [1 paket], havregryn och en nypa salt i en liten skål kvällen innan.

Sätt på ett lock och låt stå i kylen till morgonen efter.

Placera hälften av chokladknapparna i en medelstor skål på morgonen.

Värm dem i mikrovågsugnen i 20 sek åt gången tills chokladen är smält. Rör om mellan varje gång.

Blanda overnight oats med smält choklad.

TIPS: Smält chokladen i ett vattenbad om du inte har en mikrovågsugn.